Salades - Avec des légumes

T out le monde connaît la salade périgourdine en voici une petite variante. + quelques astuces pour conserver la salade pendant 2 ou 3 jours : Trier la salade[...]

C ette salade estivale allie légumes et pâtes, donc fibres et sucres lents. Pour les salades j’utilise le plus souvent des poivrons verts longs dits aussi[...]

S alade aux filets de harengs fumés et aux pommes de terre de l'île de Ré Cette bonne vieille pomme de terre est une des bases de notre alimentation grâce aux[...]

Pour changer un peu une salade aux accents du Nord de l'Europe. Le poisson utilisé est le cabillaud, en filet ou en dos c'est à dire sans arrête. Entre 200 et[...]

C ’est la salade que l’on connaît depuis notre plus jeune âge, pourtant on l’aime toujours autant.  L’été lorsque le soleil plombe la campagne, elle est[...]

Un rayon de soleil curieux joue par l’entrebâillement des volets, l’odeur envoûtante du rosier grimpant arrive jusqu’ici, au loin le coq du voisin s’égosille.[...]

Voici une salade simplissime qui accompagnera les premières grillades...elle représente une belle quantité de légumes. Les ingrédients pour 4 personnes : 200[...]

ette semaine, je vous emmène en Provence . Ma Provence, pas celle des touristes et du littoral. Non, la profonde l’intérieur, celle de Jean Giono et Marie[...]

ous étions partis pour deux trois jours dans le Puy de Dôme. Logés dans un gîte rural, nous avions fait le marché le matin et rapporté une laitue magnifique.[...]

  V oici encore une petite recette toute simple, qui conviendra bien aux mamans qui ne savent plus quoi inventer pour le repas du soir. On peut y ajouter deux[...]

Une salade d’hiver pour commencer le repas du dimanche, simple mais croquante et toute douce. Nous sommes à un mois de Noël, 30 jours pour se préparer au[...]

Puisque le printemps ne veut pas venir allons le chercher. Envie de fraîcheur, de couleur, de lumière tout ça dans une salade. J’ai un menu fétiche[...]

Une salade toute simple pour varier les menus de tous les jours. Après un mois de Mars ou la température atteignait parfois les 28°, voila que le mois[...]

Faire cuire les 2 verres de boulgour dans de l’eau salée (en respectant le temps de cuisson sur la boîte) Couper finement les légumes, 2 tomates , 2[...]

Je sortais de la douche, la tête enturbannée d’une serviette, quand soudain le téléphone sonne. - Allo ! Bonjour Canotte, on est dans ton coin à Cahors,[...]