Poissons & Fruits de Mer

 Une petite bouchée de pur bonheur.... ;) Saumon saisi et crème à l'aneth 1 beau filet de saumon très frais graines de sésame rôties huile de sésame 1 c. à[...]

Le fin de semaine c'est fait pour se gâter, profiter d'un bon feu de foyer,  de la bonne musique et de la bonne bouffe ..... un ti verre de vin avec ça, c'est[...]

Yum...... une belle flamme qui vient parfumer ces belles grosses crevettes... c'est le paradis sur terre ;) Crevettes flambées à la salsa de mangue Crevettes[...]

Une pizza festive et réconfortante, parfaite pour les froides journées qui s'en viennent! Bon temps des fêtes à tous xxx Pizza au saumon frais 4 personnes 4[...]

Hun... des petits canapés du temps des fêtes, bin quoi, c'est fête jusqu'aux rois non! ;)) Toast aux crevettes et au fromage frais 15-20 belles grosses[...]

Pour écouter la soirée des Oscars, y a rien de mieux que JFP.... avec un bon verre de vin.   Ce saumon est complètement hallucinant ... ;)) Saumon confit à[...]

Tomates de jardin , j'en ai tellement!!! Confites? Oh ouiiiiii ;))  Linguines crevettes, sauce aux tomates confites et poivrons rôtis ( 4 personnes) 4 grosses[...]

Ma mère nous a fait un souper homard ... mais elle en a tellement trop acheté que je suis repartie avec 4 belles bebittes à la maison....mioummmmmmmmm Risotto[...]

Y a rien de plus facile  à faire que ce saumon....... 2-3 ingrédients, un petit pinceau et on le met au four.... ;) Saumon laqué aux piments doux 4 personnes[...]

Mister Viande a pris la cuisine d'assault.... héééé que c'était bon!  Pétoncles poêlés, caramel à la pomme Louis-François Marcotte 4 personnes Caramel: 1/2[...]

Hummm, du saumon légèrement mariné, tout plein de bonnes saveurs ;) Bonbons de saumon, caramel d'orange  et croustillant de sésame L-F Marcotte, M, numéro de[...]

Le miel ajouté au mirin vient colorer le saumon en grillant, ça fait comme un caramel de sauce teriyaki.....divinement bon ;))) Il est beau le saumon sortant[...]

Un mélange des plus harmonieux .... toujours un classique tellement bon!!  ;)) Pavés de saumon au miel et à la moutarde ( 4 personnes) 4 beaux pavés de saumon[...]

Une interprétation d'un festin que mon ami Mike nous a fait......  merci Miki ;)) xxx Tartare de saumon Miki's style 4 personnes ( bouchées) 1 beau filet de[...]

Hummmmmm..... quel délice! Tout est parfait dans cette recette de Mister Plante...... ne vous en privez surtout pas et faites-en plus, les restes; c'est[...]