Poissons & Fruits de Mer - Avec des fruits

  En visite chez ma soeur au week-end de Pâques, j'ai  mangé du tartare de saumon! C'est pas moi qui l'ait fait, c'est ma soeur qui l'a cuisiné et j'ai pris[...]

Dimanche dernier il a tellement fait beau que le moment était propice à se faire du bon B.B.Q.; la saison est commencée pour de bon alors on en profite. Je[...]

La belle saison d'été est enfin installée, on profite de tout les moments pour cuisiner sur le B.B.Q. Rien de meilleur que du saumon cuit ainsi, mariné[...]

Voici êtes lasses de la viande alors voici un plat savoureux de pâtes aux crevettes le tout amalgamé de vin et de crème!! Un mets qui se prête très bien en[...]

Lors de mon dernier camping, j’ai cuisiné avec ma belle-sœur sa recette de saumon à l’aneth, vraiment un délice, très goûteux, le saumon fondait dans la[...]

Dernièrement j'ai découvert le risotto et j'ai beaucoup aimé, quoique un peu pâteux pour une première; ça demande une certaine technique pour bien réussir une[...]

Voici une version classique du pâté au saumon, de très bon goût! Pour le côté pratique j'ai décidé de faire des petits pâtés. Portions: 1 pâté ou 12 moyens[...]

Si vous êtes des fans de crevettes comme moi, alors vous aimerez beaucoup cette recette! C’est un vrai festin de déguster cette sauce rosée et veloutée.[...]

Ça fait longtemps que je cherchais une recette tape-à-l’œil pour essayer le tilapia (ben oui c’est la première fois que j’y goûtais!!) et bien je l’ai trouvée[...]

Cette recette de riz que j'ai trouvé sur le forum des recettes du Québec est tout simplement exquis au palais:))Il est parfumé légèrement à l'ail et n'est pas[...]

Un merveilleux plat de fruits de mer tout en saveur accompagné d'une sauce légèrement sucrée, servi sur un lit de linguine! C'est tout à fait exquis:)[...]

Une petite casserole très simple à faire et succulente. Ça fait différent des filets pochés ou frits. Portions: 2 Ingrédients 2 tasses (500 ml) d'eau 1/2 c. à[...]

La recette d'origine, la farce était pour farcir de la truite ou un saumon. La farce est délicieuse et donne bon goût au saumon. Par contre je suis un peu[...]

Filet de saumon farci Fruits de mer Brochettes de crevettes et de pétoncles Casserole de fruits de mer Cipaille aux fruits de mer Coquilles aux fruits de mer[...]

Cette entrée est très simple à faire. On peut aussi rajouter des pétoncles pour plus de saveur! On peut servir ce mets comme entrée ou repas principal. Dans[...]