Poissons & Fruits de Mer

    Petite variante de ma recette : http://la-ptite-cuisine-de-lily.blogspot.fr/2012/12/flans-au-thon-au-micro-vap-facon-dukan.html   Pour 8 petits ramequins[...]

Comment recycler les crevettes de la veille. Pour 2 personnes : 120gr de riz rond 1 petit verre de vin blanc 1 échalote (facultatif) 1 bouillon cube 2[...]

Entre le foie gras et la saumon, j'ai choisi de ne pas trancher !   Par assiette : 1 tranche de foie gras Un peu de sel de guérande Du chutney choux[...]

  Pour 8 personnes : 4 feuilles de bricks 8 petites tranches de saumon ou 4 grosses 1 briquette de 20cl de crème semi-épaisse 2 petits pots de mascarpone 1[...]

Une idée de présentation ! Cette recette est inspirée de la recette de flan au thon de Dukan mais à ma façon. Pour 6 ramequins : 3 oeufs 1 yaourt 2 cuillère à[...]

Une autre idée pour utiliser les ingredients de la Gastronomiz box de novembre. Pour 6 petites verrines 1/2 bocal de sauce Asperges verte Scala 1 pot de[...]

Une recette toute simple pour tester mon nouveau cuit vapeur le micro-vap de tu...mais vous pouvez réaliser cette recette dans un autre cuit vapeur ou une[...]

Pour 1 bento : 60gr de pâtes (ici des plombs) Une grosse poignée de julienne de légumes surgelées. Une filet de colin Une cuillère à soupe de moutarde à[...]

  Un petit apéro sympa et express ! Pour 4 petites verrines : 1 petite boite de thon 2 cuillère à soupe de St Moret Persil, ail, sel Mélanger le thon et le[...]

Pour 2 personnes :  - salade - 2 tomates - 4 tranches de pain de mie complet - 4 petites tranches de saumon - St Hubert ou St Moret - 2 tranches de citron[...]

Pour environs 16 bricks : - 8 feuilles de bricks - 6 petites pommes de terres - 1 petite boite de thon - 100gr de St Moret - 2 cuillères à café de moutarde -[...]

Par papillote : - Un filet de colin ou autre poisson blanc - 2 tomates - moutarde - 1 grosse cuillère à soupe de crème - 1 bonne cuillère à café de curry -[...]