Poissons & Fruits de Mer

2 boîtes de 400 g de Haricots Blancs cuisinés Cassegrain 500 g de filet de cabillaud sans arêtes 100 g roquette 30 g de pignons de pin 30 g de parmesan râpé 1[...]

250 g de chair de crabe 10 g de beurre 2 poireaux 4 ou 5 oignons nouveaux 15 cl de lait 25 g de beurre 25 g de farine 2 c. à soupe de crème fraiche 2 œufs 50[...]

750 ml de bouillon de poulet 80 g de vermicelles de riz 100 g de carottes 28 g de champignons de Paris (blancs) 45 g de chou de Savoie 30 g de oignons[...]

1 filet de julienne de 300g 1 oignon 3 gousses d'ail 10 g de persil 10g de ciboulette 1 pincée de safran 1 pincée de poivre 25 cl de créme fraiche 5 blancs[...]

10 ml de huile d'olive 1 gousse de ail 30 ml de Base d'ail et persil 1 boîte de 142g (égoutté) de petites palourdes 260 g de tomates en conserve (en dés) 0.4[...]

40 de moules 15 ml de huile d'olive 1/2 gousse de ail 0.1 g de piments rouges séchés 130 g de tomates en conserve (en dés) 10 ml de Base d'ail et persil sel[...]

500 g de homards 160 g de spaghetti sans blé/sans gluten 15 ml de huile d'olive 100 g de oignons 260 g de tomates en conserve (en dés) 0.4 g de piments rouges[...]

160 g de spaghetti 15 ml de huile de colza 20 g de échalotes 15 ml de Base d'ail et persil 170 g de tomates en conserve 260 g de pattes de crabe des neiges 65[...]

800 g de pommes de terre 2 oeufs calibre gros 300 g de crevettes 20 g de câpres 60 g de oignons verts/échalotes 30 ml de huile d'olive 2 citrons de citron[...]

120 g de riz à grain long 60 g de pois surgelés 1 oeufs calibre gros 23 ml de huile de colza 110 g de crevettes 100 g de oignons sel poivre Préparation ÉTAPE[...]

1,5 kg de poisson à chair ferme (thon, capitaine, mérou) 500 g d'oignons 1 tête d'ail 1 gros morceau de gingembre 1 petit piment vert ou rouge 2 c-à soupe de[...]

4 dos de cabillaud 4 feuilles de papier sulfurisé 2 citrons non traités huile d’olive 1 pot de confit d’oignons aux citrons 3 envies sel, poivre Préparation[...]

4 feuilles de brick 12 fines tranches de saumon fumé 20 cl de crème liquide 50 g d'oeufs de saumon 1 c. à soupe de raifort 1 citron 1 bouquet d'aneth 50 g de[...]

4 morceaux de poisson blanc à votre convenance 400 g de légumes pour ratatouille surgelés 1 boîte de purée de tomates 400 g de riz quelques olives 1 bouillon[...]

12 crevettes 1 c. à soupe d’huile d’olive 2 c. à soupe d’épices tandoori Ducros Pour l’émulsion : 10 cl de jus d’ananas 10 cl de lait de coco 1 pincée de[...]