Poissons & Fruits de Mer avec mozzarelle

Parfois, il en faut peu pour habiller une pâte feuilletée : une ratatouille, du thon et une boule de mozzarella peuvent donner un chausson tressé feuilleté[...]

Je raffole du poisson mais je dois bien avouer que je ne sais jamais comment l'accommoder. Un chouya d'imagination plus tard, j'ai réalisé des filets de colin[...]

Les poêlées sont très pratiques : on y met tout ce qu'on a sous la main, on mélange et hop, on obtient un plat complet en peu de temps. C'est ainsi que j'ai[...]

Pour terminer la semaine en douceur, voici mon gros coup de coeur : le gratin de poireaux, cabillaud et mozzarella. Il était moelleux, fondant, et légèrement[...]