Poissons & Fruits de Mer sans scarole tomate

Ce fish'n chips  végé se retrouve souvent sur notre table. Et c'est un des plats familiaux préférés. Mais en pensant aux algues Nori qui servent à la grande[...]

Des légumes, des féculents, des protéines: un repas complet, sain et rapide à adapter selon les goûts. Ingrédients pour 6 crêpes : Pour la pâte à crêpe : -[...]

Il y a des matins comme ça où un rien m'amuse. Pourtant, quand tu commences ta trépidante et éreintante journée de travail par une grève des transports, tu[...]

Le sushi c'est quoi? Tout simplement la préparation de riz légèrement vinaigré qui fait partie de la gastronomie japonaise et qui serait apparu aux alentours[...]

Hier soir, j'avais pas envie de manger le plat qui était prévu (d'ailleurs, vous pouvez suivre mes menus prévus pour chaque semaine  ici ). Je me suis rabattue[...]

Lundi , je fais cuire des lentilles beluga avec l'idée de les cuisiner en salade. Sauf que mardi , je découvre chez Heidi Swanson une recette avec une[...]

Juste avec leur nom, on a envie de "consoler" ces petits pois.... non?  ;- Les pois verts en question cuisent à couvert dans un peu d'huile d'olive, avec de[...]

(Samkeh hara au sésame) Pour ce dimanche j'avais prévu un repas à base de plats libanais. Au début ce devait être un repas organisé pour des invités, mais[...]

Ce tofu, je l'avais depuis fort fort longtemps dan mon frigo. Il me faisait toujours un petit coucou quand j'ouvrai la porte, mais je n'allais jamais plus loin[...]

À partir de cette semaine, je vous présenterai tous les lundis un plat principal sans viande.  Bon je vous dirais que pour moi ce n'est pas un défi parce que[...]

Le pad thaï est à la cuisine thaïlandaise à ce que le pâté chinois représente pour la cuisine québécoise. Une valeur sûre, qui a le don de nous satisfaire![...]

C'est chez Mélanie, du blogue La tête dans le chaudron , que j'ai vu cette belle recette de poisson (prise chez Lau ), de même que celle des rubans de[...]

Sérieusement, qui n'aime pas le pad thaï (et là, je ne parle pas du truc qu'on nous sert dans une certaine chaîne express, je parle du vrai truc)? Je me le[...]

Cela fait une éternité que je vous ai proposé une recette avec des crevettes, Je prépare sensiblement les mêmes choses depuis un bon moment, un peu comme si[...]

Bonjour à toutes et à tous, Pour celles et ceux qui me suivent sur Facebook, voilà quelques semaines que j'aborde vaguement le sujet de la détox du foie en[...]

Comme pour les blinies aux lentilles et au saumon , voici une entrée simple, rapide, mais exquise et originale. Idéale pour présenter à des invités, ou pour la[...]

Dans la série "je mets du tofu soyeux partout", j'ai réalisé une sorte de terrine de thon au tofu. C'est un peu plus mou qu'une terrine classique, mais c'est[...]