Poissons & Fruits de Mer avec cabillaud

Je me souviens petite, la lotte était un de mes poissons préférés. Sans doute parce qu'il avait peu d'arrête et que sa texture ferme et dense me rappelait plus[...]

Ingrédients: 2 homard 60 cl de bisque de homard 50 cl de crème fraiche le jus d'une orange persil sel poivre 360 g de poisson (cabillaud, lieu..) 60 g de[...]

Ne perdons pas de vue que les 3 dernières recettes (Bigorneaux en Nage de Coriandre, Homard Sauce à la Cerise & Mousseline de Pistache, Tarama de Homard)[...]

On commence la semaine doucement … en légèreté, avec du poisson … et des Dos de Cabillaud à la Passion, Mousseline de Patate Douce, Wakamé et Gnocchis … La[...]

Pas besoin de se casser la tête pour servir un repas original! Sur un lit de purée de pommes de terre, étendez un peu d'épinards, ainsi que des morceaux de s...

Cette recette s'inspire d'une recette de terrine trouvée sur un Maxi Cuisine, mais modifiée selon mon inspiration. Nous avons beaucoup aimé ces bûchettes, vous[...]

Recettes avec du poisson Boulettes de sardines à la chermoula Bricks à la sardines et au comté Briouats au poisson Cabillaud laqué au cacao Cake au thon,[...]

Une petite idée d'entrée pour vos repas de pâques? Voici une terrine de poissons légère et savoureuse. Et en plus elle est franchement très simple et rapide à[...]

Des filets de poisson délicieusement garnis de champignons, poireau, crème, moutarde, cuits au four. Une cuisine très facile et rapide pour un résultat[...]

Préparation : 15 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients (pour 3 personnes) : 200 gr de bisque de homard 100 gr de filet de poisson blanc (merlu, cabillaud ,[...]

On commence la semaine doucement … en légèreté, avec du poisson … et des Dos de Cabillaud à la Passion, Mousseline de Patate Douce, Wakamé et[...]

- 800 g de linguini - 600 g de scampi décortiqués. - 600 g de filet de cabillaud - 1 kg d' épinards - 1 boite de soupe de poisson ou de bisque de homard - 2[...]

4 filles et de cabillaud de 150 g chacun. 1 bte de 300 g de bisque homard Liebig. 600 g de champignons de Paris en boite, émincé 4 c à s de crème fraîche[...]

- 400 gr de riz pour risotto - 2 cubes de fumet de poisson - 2 petits oignons - 100 ml de vin blanc - huile d'olive - 1 cuillère à soupe de crème épaisse -[...]

4 pavés de cabillaud de 180 g chacun 1 boîte de 300 g de bisque de homard Liebig 500 g de champignons de Paris 3 c. à soupe de crème fraîche 30 g de parmesan[...]

Légumes à volonté : salade, tomates, concombre, poivron, fenouil, côtes de céleri, radis, champignons, asperges, cœurs de palmier, haricots verts, ou 150 g de[...]