Poissons & Fruits de Mer sans biscottes

Pour Noël, Petit Chéri d'Amour a eu la super idée de m'offrir un livre de cuisine, et pas n'importe lequel : celui de Gordon Ramsay. J'aime généralement bien[...]

Les plats légers sont de retour avec les beaux jours ! Je vous propose donc un petit gratin de cabillaud à l’aneth repéré par ici ... Par personne 1 filet de[...]

En flânant sur le blog de Chefnini, j'ai dégoté cette super recette de pain de thon aux courgettes et aux flocons d'avoine. C'était un véritable régal ! Pour[...]

Cette recette me faisait de l'oeil depuis quelques temps... Je me suis alors lancée dans la folle aventure des accras de morue ! En tapas ou plat principal,[...]

Avec les beaux jours qui reviennent, ce chinois salé au thon, curry et champignons sera parfait pour les pique-nique ! A déguster encore tiède.... Pour 1[...]

Depuis le temps que j’en avais envie de ces minis cheesecakes salés au saumon fumé et à la ricotta… Souvent, j’ai acheté un pot de ricotta mais il me manquait[...]

Pour un repas du soir (ou pas!), des croquettes de thon et légumes au pimenton (au thermomix) à accompagner d'une bonne salade verte. Pour 12 croquettes 2[...]

Parfois, il en faut peu pour habiller une pâte feuilletée : une ratatouille, du thon et une boule de mozzarella peuvent donner un chausson tressé feuilleté[...]

Lorsque j'ai un peu de temps, je "m'amuse" à feuilleter mes vieux livres de cuisine afin d'y trouver THE recette. Celle que j'avais déjà repérée et que je[...]

Voici la jolie quiche au thon qui dépanne les jours de grand rush... 1 pâte feuilletée 1 petite boîte de thon au naturel 20cl de crème semi-épaisse 1 oeuf[...]

Un grand classique que j'ai revisité à ma sauce, en mêlant pommes de terre, légumes et poisson. Une alliance sympa dans ces galettes de pommes de terre,[...]

Une recette en deux temps. Aujourd'hui, je vous publie mon joli cabillaud pané au sésame et sa mayonnaise orange/curry. Demain, vous vous régalerez avec la[...]

En voyant cette recette, j'ai eu envie d'un bon gratin de saumon frais à la fondue de poireaux. J'adore cette alliance, qui fonctionne à chaque fois. Pour 2 2[...]

Une recette 100% thermomix pour bien débuter cette semaine. Je l'ai pêchée dans le dernier livre... et revisitée à ma façon. Il s'agit de cabillaud, légumes[...]

La purée cabillaud pommes de terre ou la purée gain de temps ! Quel plaisir, en moins de 20mn et sans sortir le varoma, de préparer un super repas à sa[...]

Dans la semaine, j'ai eu l'idée de réaliser une omelette à la pomme de terre et au thon c'est-à-dire une tortilla pour bébé (au thermomix ou sans). Puisque ma[...]

En totale régression avec ces poissons panés au citron... Pour 2 personnes : 2 carrés de cabillaud 80ml de jus de citron 1 càc de persil, sel, poivre 1 jaune[...]