Poissons & Fruits de Mer avec pain

Voici une jolie salade de saison : des asperges vertes et des langoustines avec une vinaigrette à l'orange ,comme je les affectionne particulièrement avec les[...]

Voici un plat délicieux qui va enchanter vos papilles ! Des dos de cabillaud cuits au four sous un croustillant d'épices servis avec un riz mélangé savoureux[...]

Ingrédients (pour 2) 4 petits filets de cabillaud 1 oignons 2 pommes de terre 2 navets 2cac de curry de l'Ile aux épices sel poivre 40ml de lait de coco[...]

 Nous y sommes...La saison des fêtes a vraiment commencé et chacun se presse en cuisine ou au magasin pour faire ses emplettes...J'ai eu la chance (et c'en[...]

Une autre belle recette de J-F Plante tirée cette fois-ci de son dernier livre Plaisirs coupables. Cette crème est absolument savoureuse. J'ai modifié la façon[...]

Rien que le logo de ce nouveau Muffin Monday me donnait envie de participer , ultra coloré , gai , dynamique ... Le concours est sur le blog , la petite[...]

Il est plus que temps pour moi de commencer à vous proposer des idées pour les fêtes. Nous sommes à une semaine de noël et je sens une certaine frénésie chez[...]

  Dans la nouvelle version de Yummy ,je présente un menu réalisé en 30 minutes car finalement les journées passent vite et pouvoir faire un repas préparé en[...]

Pour une deuxième semaine, j'ai cuisiné avec le très talentueux chef Danny St-Pierre sur Twitter .  C'était, encore une fois, fort fort plaisant. C'était[...]

 Voici un plat léger et original à la fois à base de poisson et de purée de carottes......un pur régal! Une recette de Cyril Lignac qui associe la daurad e[...]

Comme toutes bonnes choses, il est des produits que l'on a plaisir à mettre à sa table très souvent. Surtout lorsqu'ils sont de qualité et qu'ils se déclinent[...]

Nombre de personnes - + Pour le pain : 400 g de Poissons à chair blanche (colin, merlan...) 1 blanc d'oeuf 150 g de fromage blanc 1 cuillère à café de paprika[...]

Ça fait un moment que j’avais envie d’essayer le saumon mariné. J’ai suivi le déroulement de cette recette mais sans mezcal ni aneth. Un résultat savoureux, à[...]

Ahhhhhhh!!!Enfin une pâte à tartiner sans chocolat et  sans noisettes! Je sais je ne suis pas drôle. Mais tu verras, tu ne vas pas regretter de manger  une[...]