Poissons & Fruits de Mer sans olivettes

C’est le grand retour de la Mixture verte ! J’en profite ici pour faire pocher un filet de flétan, et d’accompagner le tout de légumes braisés au four dans le[...]

Envie de poisson, tout en cherchant à innover. Profitons de l’hiver, pour fureter dans les livres de recette et j’ai trouvé ça. Le Waterzooï est un plat[...]

Rien de mieux qu'un bon potage chaud pour réconforter lorsque votre voiture fait des siennes. Je revenais du grand froid sibérien qui sévit ce soir chez moi et[...]

Pour faire suite à l'excellent repas de l'anniversaire de ma fille , comme elle Adore le saumon et surtout dans le but de lui faire Plaisir, je lui ai fait ce[...]

Pour le riz : 125 ml de bouillon de poulet (1/2 tasse ; poulet à teneur réduite en sodium) 125 ml d'eau (1/2 tasse) 125 ml de riz basmati (1/2 tasse) Zeste[...]

Cette entrée raffinée est une merveille gastronomique, mêlant artistiquement arômes et saveurs. Son panaché de couleurs appétissant n'a d'égal que ses légumes[...]