Poissons & Fruits de Mer sans mélasse

Cette recette est issue du livre de ww "best of 2011" (enfin il me semble sinon c'est "cuisiner au quotidien", un des 2 quoi lol) Normalement cette recette[...]

Encore un risotto, mais cette fois-ci, en version un peu plus festive, avec de belles crevettes et du poireau, deux aliments qui s'associent à merveille. Pour[...]

Aujourd'hui, je vous propose un risotto original, à base de riz Nérone, tout noir (enfin, virant sur le grenat ^^). Idéal pour surprendre ses convives, non ?[...]

Dans le genre "je déteste le poisson mais je me force à en manger parce qu'il paraît que c'est bon pour la santé".... Z'homme a adoré, moi moins vu que quand[...]

Pour la culino version de ce mois-ci,  Ma région, c'est la Bretagne. Je suis née à Saint-Malo, ai passé mon enfance à Cancale et aujourd'hui, je vis à Rennes.[...]

Un plat comme j'aime un tout en un. Poisson et légumes. Ingrédients: Morue coupée en gros morceaux 3 oeufs pour tremper la morue ( prochaine fois 2 ) 6 pommes[...]

Non mais, lui avez-vous l’allure? D’un beau rouge homard, 475 g de pied en cap, ah! ce qu’il est beau avec son teint moucheté et ses deux belles grosses[...]

La santé, passe par l'assiette et manger sainement ne se traduit pas forcément par "privation et aliments sans saveur". Du même coup, on dorlote notre santé[...]

Ingrédients: 2 poissons blancs Ail Sel Poivre Mélange pour poissons (épices type aneth, ail, gingembre, coriandre) Huile d’olive Margarine 60%mg Fruit d’Or[...]

Une grande amie complice en gourmandise m’a généreusement transmis une recette que j’ai voulu tester hier. Mais comme je n’avais pas[...]

Tartare de saumon : - 400 g de saumon cru - 250 g de saumon fumé - 2 échalotes hachées - 2 cuillères à soupe de câpres - 1 cuillère à soupe de sauce au[...]

Assalam alaikom, bonjour, La douceur du fenouil s'associe à merveille à tous les poissons notamment le saumon. quand la finesse et la délicatesse de l'huile[...]

Coquilles saint-jacques aux blancs de poireaux (recette weight watchers) Une petite entrée sympa, tout en légèreté, mais néanmoins savoureuse, que j'ai tiré[...]

Dans le genre "je déteste le poisson mais je me force à en manger parce qu'il paraît que c'est bon pour la santé".... Z'homme a adoré, moi moins vu que quand[...]