Poissons & Fruits de Mer sans échalote

Ah... Les fêtes! Toute cette effervescence autour de Noël, les cadeaux à trouver, les menus à préparer... Je suis fan! Après tout, Noël apporte un peu de[...]

- 12 beaux champignons de Paris - 1 pavé de saumon frais - 1 gousse d'ail - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 1 cuillère à soupe de Noilly Prat -[...]

Nombre de personnes - + 500 g de encornet (surgelés) 200 g de crevette rose (surgelées) 250 g de champignon de Paris (frais) 1 pomme (Reinette) 15 cl de cidre[...]

2 yaourts natures brassés 250 g de faisselle égouttée 2 tomates 1 carotte 1 concombre 10 haricots verts ¼ de chou-fleur 1 avocat 1 poivron jaune 1 oignon[...]

Nombre de personnes - + 2 pavés de saumon frais ou surgelés 1 oignon 20 cl de vin blanc 20 cl de crême fraîche Huile et beurre Poivre Sel J'ajoute à ma liste[...]

Pour faire suite à la sublime entrée présenté hier, je vous offre aujourd'hui la suite de notre repas(d'amoureux!).Si vous avez un peu de temps devant vous,[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de saumon 4 pommes de terre moyennes 2 tomates 100 g de champignon 20 cl de crème allégée à 15% Ail Persil (frais ou séché)[...]

Rougets aux deux écumes sur crêpe aux 4 graines Difficultés : moyenne Durée : 1 heure Coût : moyen INGREDIENTS Pour 4 personne(s) 4 filets de rougets avec la[...]

Nous avons été conquis par les palourdes fraîches, dès qu’elles sont en promotion, nous planifions un régal. Cette fois, j’ai fait un accroc à[...]

Un autre plat de poisson a fait nos délices hier. Cette chouette improvisation associe deux saveurs complémentaires, la tartinade de mangue* ainsi que le jus[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Cuisson des pâtes torsadées 1 l d'eau pure 3 g de sel 250 g de pâtes torsadées 10 g d'huile Préparation 1[...]