Poissons & Fruits de Mer sans bourbon

English version available here! Aujourd’hui c’est la fête de la gastronomie en France ! Et pour l’occasion je vous propose des lasagnes ! Hum, raté … plat[...]

J’avais des restes de mon repas et j’ai voulu varier mon menu pour le soir : c’était excellent et c’est souvent avec des restes divers que l’on fait de très[...]

Voici une pizza selon mes idées du moment qui peut plaire à toute la famille. Pour la pâte  qui fera pour 2 pièces de taille moyenne il vous faudra : 350 g de[...]

Pour un soir en accompagnement d’une bonne salade verte ou en entrée mais alors dans des moules de diamètre inférieur, j’ai réalisé ces tartelettes[...]

C'est dimanche!! Il ne pleut pas (enfin chez moi), c'est le bon jour pour faire des brochettes. Je t'avais parlé de ma recette de brochettes de poisson style[...]

En cette belle journée ensoleillée, je vous propose de m'accompagner le temps d'un plat au Portugal. Voici en effet la recette d'une spécialité bien[...]

  Me revoici pour une nouvelle recette de lasagnes ! C'est toujours un peu long à faire, si comme moi vous faites vos propres feuilles de lasagnes, mais c'est[...]

Un plat on ne peut plus familial ? Des lasagnes ! Perso, j'ai choisi les lasagnes thon-courgettes. Et au thermomix s'il vous plait ! Pour 2 plats (qui ont[...]

Pendant que le soleil jouait à cache-cache, moi je faisais des lasagnes saumon courgettes (au thermomix ou pas). L'alliance de ces deux ingrédients n'étant[...]

AUMÔNIÈRES DE ST JACQUES ET CREVETTES Une entrée idéale pour le soir de la St Valentin. Mais aussi entre amis ou en famille cela reste une valeur sure à[...]

Recette qui me tentait depuis un bon moment, mais je n'étais pas vraiment convaincue que ça soit à mon goût Il me semblait que le saumon fumé serait trop fort[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Lavage du chou 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons le chou... Enlever les feuilles abîmées. Laver ,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour l'oignon 0,2 g de clous de girofle Préparation 1 Bienvenue, Marie-Françoise parmi les cuisinières et[...]

Ce qu'il y a de bien avec l'AMAP, c'est qu'on ne récupère pas QUE des légumes... Généralement, il y a aussi les fanes avec (et trois tonnes de terre aussi...[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 1 boîte de thon (150 g) 2 oignons 3 oeufs 20 cl de crème fraîche épaisse 1/2 poivron rouge Muscade en poudre Huile[...]

 Le kiwi ou actinidias est très cultivé en Lot et Garonne. C’est une liane qui se palisse sur des supports en forme de T (Comme les étendages à linge). Très[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de saumon 2 citrons verts 3 gingembres 4 cuillères à soupe de Huile d'olive 3 cuillères à soupe de sauce soja 16 tomates[...]

Nombre de personnes - + 2 belles tranches de thon rouge 4 coquilles saint-jacques (avec corail) 1 sachet de lentille pré-cuites 1 botte de ciboulette 1 botte[...]

Nombre de personnes - + 400 g de brocoli 300 g de saumon 250 g de ricotta 1 cube de bouillon de poisson 1 bouquet de menthe 1 bouquet de persil 1 bouquet de[...]

- 1/2 recette de pâte brisée sans gluten - 1 poireau émincé, parties blanche et verte - 1 cuillère à soupe de beurre - 1/4 de livre de saumon poché, émietté à[...]

Voici une délicieuse terrine chaude à base de poisson, légumes et p de terre. Ma recette est légère et parfumée. Pour 4 ou 6 personnes il vous faudra : 120 g[...]