Poissons & Fruits de Mer sans mimolette

Saumon fumé (en lardons) 100g environ de crevettes (petites, décortiquées) Ciboulette 2 dosettes de mélange huile d'olive/ vinaigre balsamique (ou huile[...]

Ingrédients: 1 salade mélangée 1/4 de choux blanc 1 tomate 1 carotte 1 avocat mur 2 poignées de noix de pécan non salées 4 tranches de saumon fumé d'Ecosse 1[...]

- 500 g de poisson blanc ( cabillaud, flétan...) - 30 petites noix de Saint- Jacques ou des grosses avec le corail, c'es très joli! - 2 oeufs - 100 g crème -[...]

4 filets de saumon 800 g de pommes de terre 200 g de lardons fumés 1 càs de ciboulette hachée 400 g d’ épinards frais, nettoyés 1 échalote 1 gousse d’ail 1[...]

- Le jus d'un demi citron jaune et d'un citron vert - 2 gousses d' ail hachées - 1 cuillère à café de gingembre râpé - 3 brins d'aneth ou coriandre ciselés -[...]

- 1 oignon - 1 cuillère à café de gingembre frais haché - 1 bâton de citronelle - 12 crevettes crues - 1 pavé de saumon - 300 g de lait de coco - 1 litre de[...]

POÊLÉE DE PETITS POIS AUX LARDONS: - 70 g de lardons natures - un peu de graisse de canard - un oignon nouveau entier - 400 g de petits pois - 1 cube de[...]