Poissons & Fruits de Mer sans gouda mache

Nombre de personnes - + 1 queue de lotte d'environ 800 g 1 oignon 2 gousses de ail Citron 4 feuilles de chou vert 4 carottes 25 cl de bière blonde 3 Poivres[...]

Les acras de crevettes sont les beignets antillais que mon père me faisait souvent, j'adore ça. Je m'en faisais tout un repas avec une petite salade. Mais ils[...]

Quand je vous parle de coup de coeur, ce sont souvent des recettes qui au départ me laissent un peu septique, celle-ci en est une;) Dès ma première lecture, je[...]

Bâtonnets de poisson croustillants, mayonnaise à la cajun Crevettes à l'ail  Crevettes au bouillon de tomates et de fenouil Crispy Trout Starter and Shaved [...]

Je ne suis pas vraiment fan du poisson, mais j'en mange tout de même. D'ailleurs, je ne rechigne jamais à manger des fish'n chips maison et depuis que j'ai[...]

Quand j’étais petite et que ma grand-mère ouvrait une "canne" de sardines, un frisson de dégoût me parcourait. Comment faisait-elle pour manger ces petits[...]

Chéri a décidé, pour son anniversaire, que nous rayerions le premier restaurant sur notre liste de résolutions culinaires 2011 : le Macaroni Bar. Même si la[...]

C'est une recette ultrasimple (mais alors là, tellement simple !) qui doit être servie à l'apéro, avec une bonne bière froide et beaucoup de serviettes de[...]

Ce plat me fait penser aux purées de poissons que je mangeais de temps à autres quand j’étais petite. En meilleur peut-être, car plus onctueux. En outre,[...]

Je comptais cuisiner un plat chaud avec les filets de saumon acheté récemment mais la météo m'a offert un second samedi caniculaire et je n'ai eu d'autre[...]

Une entorse à la règle du vendredi de pâtes! On a décidé de manger des moules.  Et on a eu envie de changer des recettes habituelles (moules marinières, à la[...]

Ce plat me fait penser aux purées de poissons que je mangeais de temps à autres quand j’étais petite. En meilleur peut-être, car plus onctueux. En[...]

Ingrédients pour 2 pizzas: 300 g farine (pour moi mix à pizza sans gluten Le farine dei nostri sacchi) 220 g eau 2 g levure de bière 2 càs huile d'olive 1 càc[...]

Comme personne veut jamais aller à Londres avec moi et encore moins y bouffer du fish and chips, ben j'ai mangé mon gras en solo sur mon canapé, pour changer.[...]