Poissons & Fruits de Mer sans gouda langouste

Au début, je voulais faire des boudins de poisson mais quand j’ai désiré rouler, mon film bon marché a craqué et cela a commencé à couler dans le frigo… trop[...]

Je rêvais de servir à mon buffet froid une terrine de poisson, je ne l’avais jamais vraiment réussie  avec  de la gélatine. Alors j’ai pris une recette[...]

Une recette simple et rapide, bien pratique car se prépare à l'avance pour le lendemain... je l'ai trouvée sur ce site ICI Préparation 5 minutes Cuisson : 1[...]

Une recette idéale pour les jours d´été. Fraîche et goûteuse. Elle m´a été inspirée par Nadine mais légèrement revisitée. Una receta ideal para los días de[...]

Bonjour, bonjour!! Hier soir, voulant faire un petit dîner sain et léger à ma petite famille adorée, je leur ai mitonné un petit poisson au four! Très[...]

Bonjour, bonjour!! Hier soir, voulant faire un petit dîner sain et léger à ma petite famille adorée, je leur ai mitonné un petit poisson au four! Très[...]

Bonjour, bonjour!! Hier soir, voulant faire un petit dîner sain et léger à ma petite famille adorée, je leur ai mitonné un petit poisson au four! Très[...]

Pour varier du poisson grillé ou au court-bouillon, la version en pain est fort agréable. Pour 4 mini cocottes de 350 ml : 500 g colin (ou autre poisson blanc)[...]

Bonjour, Aujourd'hui, j'ai envie de partager avec vous une idée de recette rapide que j'ai réalisée ce midi. En effet, en ce moment je vois pas mal de plats[...]

J'ai appris hier la disparition de G. Garcia Marquez. C'est tout un pan de ma jeunesse qui me revient à l'esprit car pendant quelques années, je n'ai eu envie[...]

- 300 g de poisson blanc au choix (cabillaud, colin, lieu, merlan, rascasse) en filet ou en pavé, frais ou surgelé - 1 sachet de court-bouillon - 100 g de mie[...]

4 filets ou 600g de poisson : colin ou lieu noir, ou même cabillaud Le jus de 2 citrons verts pressés Une botte de cerfeuil (fraiche) 2càs de graines de[...]