Poissons & Fruits de Mer sans gouda brebis baileys

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour peler les tomates 500 g d'eau Préparation 1 Préparation de l'oignon... Couper l'oignon en deux dans le[...]

Ingrédients: - 4 beaux morceaux de lotte - 100 gr chorizo (doux pour moi) - 1 oignon - 15 cl crème fraîche - 1 dl Noilly Prat (Lillet blanc pour moi) - 4[...]

Les plats mijotés sont encore de rigueur malgré le beau temps qui persiste, surtout quand il s'agit de poisson et de ces saveurs qui nous font voyager :-)[...]

L es fins d'année scolaires ou autres sont toujours surchargées : invitations, pots de départs, fêtes de fin d'année, etc., etc, ...on essaye de faire en 2[...]

En classant, (encore une fois) mes innombrables recettes, notées au fil des années, je suis tombée sur une recette ( Cuisine des mousquetaires) que nous[...]

Pour certains il fait beau avec des journées gorgées de soleil et  pour d'autres il pleut toujours ....bref  pour ma part je suis gâtée j'ai déjà pris des[...]

Il n'y a pas si longtemps encore, je n'aimais pas vraiment poisson. Traitez-moi de noms, je sais, c'est un vrai sacrilège de dire de telles choses si tôt le[...]

Ceux qui me connaissent bien savent à quel point j'apprécie le poisson, mais je suis aussi très exigeante sur sa cuisson. Celle-ci doit être bien maitrisée,[...]

JOUES DE CABILLAUD POÊLÉES SUR FONDUE DE POIREAUX ET RIZ PILAF Les joues de cabillaud, sont fines et délicates, accompagnées d’une fondue de poireaux et de[...]

La lotte ( baudroie ) est l'un de mes poissons favoris et je suis ravie qu'elle règne encore sur les étals de nos marchés d'été. J'ai d'ailleurs une autre[...]

Versione italiana più giù Je ne sais si c'est mes quelques jours à la mer en Italie, au sud de Rome (certains endroits sont magiques), l'air iodé, le ciel[...]

C'est rare que je me paie autre chose que du poisson en spécial à l'épicerie (parce que c'est tellement cher du bon poisson... mais c'est tellement... bon !)[...]

Cette semaine, j'ai choisi une recette dans mon livre Cuisine indienne de la collection Marabout. Je ne sais pas si vous êtes comme moi, mais je doute toujours[...]

Ça faisait longtemps que je voulais essayer ce poisson. Je cherchais aussi une recette simple qui ne demandait pas trop d'ingrédients. J'ai finalement trouvée[...]

Voici une recette que l'on fait en moins de 30 minutes et qui pourtant peut très bien figurer au menu d' un réveillon ou d'un dîner entre amis ou aux[...]