Poissons & Fruits de Mer sans epices tofu

Le terme teriyaki provient de la cuisine japonaise. Cette sauce ou marinade permet de cuisiner une viande, un poisson ou des crustacés grillés ou rôtis dans[...]

Initialement, je devais publier cette recette mardi matin avant de partir pour New York... J'ai complètement oublié de le faire (j'avais une grippe d'homme et[...]

 Il y a quelques années maintenant, j'ai découvert le blog de la super et très sympathique Miss Nurse numéro 1 comme je me plais à l'appeler, j'ai nommé[...]

Une recette que j'ai vu sur plusieurs blogs et la chère Nancy m'a donné le coup de grâce avec ses photos alléchantes à s'en lécher les doigts. Et c'est vrai[...]

J'ai déjà expliqué sur ce blogue que je voue un culte bien particulier à la cuisine vietnamienne, notamment parce que je suis fascinée par l'équilibre des[...]

Il est vrai que je me suis plainte du manque de courges ici, pas de potiron ni de potimarron, mais je dois aussi dire que les supermarchés regorgent de fruits[...]

Voici le repas principal que mon chéri a préparé comme un chef pour notre repas de Saint-Valentin le week-end dernier. Après l'entrée fabuleuse , il avait[...]

Si vous connaissez bien mon blog, vous connaissez sans doute mon amour pour les bagels, ces petits pains ronds et moelleux à souhait... Mais jusqu'à présent,[...]

400 grammes farine 25 centilitres eau 40 grammes sel 1/4 c. à café sel 20 grammes cassonnade 20 grammes fécule de pomme de terre 1 c. à soupe sucre 2 c. à[...]

Suite de mon menu spécial origine Ardennes... Intérieur de pays oblige, les Ardennes ne sont pas vraiment ce qu'on peut appeler une terre de poisson ...[...]

De bonnes côtes levées à saveur de pomme!! 1/4 c. à thé de sel 1/4 c. à thé de poivre 1/4 c. à thé de paprika 1/4 c. à thé de cannelle 1 gousse d'ail écrasée[...]

WOW... Toute une belle découverte... Cette recette de côtes levées fera désormais partie de mes coups de coeur. J'avais déjà essayée cette recette que nous[...]

WOW... Toute une belle découverte... Cette recette de côtes levées fera désormais partie de mes coups de coeur. J'avais déjà essayée cette recette que nous[...]