Poissons & Fruits de Mer sans epices

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Marinade 8 g de noix de coco râpée 1 g de coriandre moulue 200 g de crème allégée 2 g de sel Préparation 1[...]

Ma cousine est allée à la pêche en fin de semaine et j'ai eu la chance de recevoir quelques jolies truites bien fraîches à cuisiner et à déguster. J'aime bien[...]

Je n'aime pas les terrines de poisson, qui sont souvent présentées sous forme de mousses... Mais voici une terrine qui m'a réconcilié avec le poisson froid,[...]

Que diriez-vous de petits gâteaux de courgettes à la ricotta crémeux, moelleux et tout à fait délicieux, agrémentés de pétales de saumon fumé ? Cette recette,[...]

j'adore cette recette ultra simple et du plus bel effet  tout le monde en raffole  succès assuré pour votre apéritif Maki de concombre au Philadelphia et à la[...]

Une recette de Pratico- pratiques - Cuisine que j'ai déclinée à ma manière. Un peu plus long de préparation, mais cela en jette! Lol. Les truffes de fromage[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des pommes de terre 1 l d'eau 2,5 g de sel 520 g de pommes de terre Préparation 1 Croquettes de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Lavage de la batavia 10 g de vinaigre Préparation 1 Préparons la salade... Dans un bac ou une bassine ,[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la mousseline de brocolis et cabillaud 1,2 l d'eau (pommes de terre) 745 g de pommes de terre 480 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la fécule de pomme de terre 70 g de fécule de pomme de terre 1 g de sel 0,5 g de poivre Préparation 1[...]

Nombre de personnes - + 24 huîtres moyennes 40 cl de crème fraîche épaisse 2 cuillères à soupe de whisky 4 ciboules 1 petite botte de ciboulette 125 g de[...]

Bonjour !! Une recette rapide et super facile ! Et bien sympa pour une visite à l'improviste ! ^^ Ou alors à préparer à l'avance sans problème ! Un bocal[...]

J’ai regardé mon goûteur, un peu surprise, il venait de prononcer un mot que je ne lui avais jamais encore entendu dire à propos d’un repas. Il[...]

Pour l'entrée du repas d'anniversaire de ma mère , j'ai laissé choisir mon homme: il voulait depuis longtemps que je lui fasse des moules farcies, et comme[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de saumon 4 oranges 20 cl de crême fraîche 6 cuillères de amande effilées Ciboulette ou aneth 15 cl de bouillon de poisson[...]

Une recette improvisée un samedi midi. J'avais acheté les calamars en pensant les griller au barbecue, mais au dernier moment on a réalisé que le stock de[...]

Voilà une tarte bien de saison pour aujourd'hui, ça faisait longtemps tiens! Après la merveilleuse tarte soyeuse aux carottes , la familiale tarte au thon , la[...]

Voici une recette simple à faire avec peu d’ingrédients. Avec cette recette je participe au concours d’Amandine du blog  Délices et Gourmandises… Pour 6[...]