Poissons & Fruits de Mer sans kiwi

Il y a quelques temps, j'avais reçu de la part de  Pomme d'Ambre , un mélange d'épices "tout dosé", il s'agit du mélange d'épices pour  Korma de Lotte . Le[...]

Et voilà un nouvel atelier à notre actif avec My ! Le thème de cet atelier était les religieuses salées , on a les a donc garni d'une garniture salée à base[...]

Pour deux personnes Ingrédients :       - 4 petites pommes de terre - 100g de potiron - 10 cl de crème - 200g de poisson blanc (ici cabillaud) - chapelure /[...]

Il y a quelques temps, j'avais reçu de la part de Pomme d'Ambre , un mélange d'épices "tout dosé", il s'agit du mélange d'épices pour Korma de Lotte . Le[...]

Les pasties sont des chaussons salés britanniques. Le cornish pasty est le plus célèbre des chaussons, originaire de Cornouailles, et est fourré de boeuf[...]

Plats à base de poisson 1000 feuilles de pomme de terre au saumon fumé Assiette de pommes de terre, saumon fumé et féta Bagel au mais, truite fumée &[...]

200 grs de pomme de terre 200 grs de carottes - 50 cl de court bouillon de poisson - 150 g de filet de sole (ou un autre poisson à chaire blanche) - 50 g de[...]

AIGLEFIN Aiglefin, sauce aux abricots CALMARS Calmars au paprika fumé avec une crème au safran CRABE Mini-croquettes de crabe HOMARD Crêpes aux asperges et au[...]

. Trois jours pour préparer un nouveau billet ... je m'épate, là ! ;o) Un billet dense, en plus, mais avec plus de photos que de texte ... Là est sans doute la[...]

Nombre de personnes - + 150 g de saumon fumé 200 g de saumon frais 200 g de pomme de terre 3 oeufs 20 cl de crême fraîche 15 cl de lait 100 g de gruyère râpé[...]

Nombre de personnes - + 600 g de thon au naturel égoutté 2 cuillères à soupe de Huile d'olive 1 gousse de ail 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à soupe de[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pomme de terre (des Charlottes par exemple) 150 g de Poissons fumés de votre choix (hareng, maquereau, anguille...), en[...]