Poissons & Fruits de Mer sans maizena mascarpone

Je continue sur ma lancée pour écouler mes légumes de la semaine dernière. Des poireaux et des carottes, une association sûre. De même que poireau-crabe.[...]

SAINT-JACQUES AUX PISTACHES, FLAN DE CORAIL AUX HERBES, BEURRE BLANC **A l'intention du blog "Cuisine Ma...) qui se permet de prendre mes recettes sans[...]

Une recette moins technique cette fois, mais pas moins savoureuse. Vous connaissez mon goût pour les produits de la mer, et plus particulièrement pour les[...]

Article écrit et réalisé par  Very Easy Kitchen Lorsque j’ai vu que l’on pouvait gagner une journée à l’Air du Temps de Sang Hoon Degeimbre, j’ai tout de[...]

Ecrit et réalisé par Very Easy Kitchen Voici une recette pour retenir encore un peu l’été. On trouve encore de beaux poivrons, et le rouget est sur nos étals[...]

Ingrédients: * 4 pavés de saumon * une douzaine de pommes de terre * 40 cl de crème fraîche liquide * 3 cs de persil * 3 cs de coriandre * 1 jus de citron * 6[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour les cappuccino aux langoustines aux fèves 40 g de jus de citron (champignons) 250 g d'eau 1,6 g de sel[...]

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 200 gr de crevettes roses 100 gr de parmesan 10 cl crème fraîche épaisse + 10 cl crème faîche liquide = 20 cl 50 gr de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Pour la recette des gaufrettes au blé noir Gaufrettes au blé noir et sarrasin Préparation 1 Gaufrettes aux[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Riz pilaf aux gambas 48 g de beurre 800 g de gambas 290 g de moules décortiquées 200 g de crème liquide[...]

J'adore le poisson & le crumble, les 2 ensembles c'est pas mal non plus! Ma recette chouchou c'est celle au crumble de parmesan . Mais celle-ci n'est pas[...]

Chantilly au citron vert : - 250 ml de crème fleurette - 80 ml de jus de citron vert - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive - 1 cuillère à soupe de sauce soja[...]

Les fines saveurs des zestes de lime et de l’estragon s’ajoutent au croquant des pistaches pour garnir ces bons pavés de saumon frais, accompagnés[...]

Nombre de personnes - + 1 pavé de saumon 2 avocats 20 cl de crème liquide épaisse 1 sachet de fixe chantilly 2 feuilles de gélatine 1 pamplemousse 2 blancs[...]

Avant mon saumon grillé à la plancha de notre dîner en amoureux, j'avais fais des petits roulés de truite fumée au pamplemousse auquel j'ai également ajouté[...]