Poissons & Fruits de Mer sans sarriette chutney

- 16 langoustines (calibre 16/20) - 300 g de girolles - 2 cuillères à soupe d'huile - 10cl de vin blanc 50 g de beurre - 1 pointe de couteau de curry - 1[...]

Ingrédients: 200 gr de tagliatelles 1 petite coupelle de noix décortiquées 1 coupelle de girolles séchées 1 bonne cuillère à soupe de Roquefort émietté 100 gr[...]

Pour 3 ou 4 moules : - 400 g de cèpes ou de girolles - 2 oeufs - 30 g beurre - 2 cuillères à soupe de crème fraîche - 50 g de gruyère râpé - 1/2 cuillère à[...]

2 filets de lotte 250 gr de grosses crevettes ou langoustines 2 tranches de saumon fumé 250 gr de cèpes ou girolles 3 carottes 60 gr de riz 3 échalotes 50 gr[...]

- 2 pavés de saumon - 200 g de girolles - 1 pamplemousse de taille moyenne - 1 échalote - 4 cuillères à soupe de crème épaisse - Beurre salé - Huile d'olive -[...]

- 250 g de crevettes crues - 125 g de chair de tomate au basilic - 125 g de girolles - 1 échalote - 10 branches de ciboulette ciselées - 1 cube knorr - 50 ml[...]

700 g de dos de cabillaud 1,2 kilo de pommes de terre (environ) Noix de muscade 1 gousse d' ail écrasée 4 à 5 noix de beurre De la crème liquide Gros sel[...]

- 16 noix de Saint- Jacques - 400 g de girolles - 1 échalote - 1 courge butternut - 1 pomme granny smith - salade frisée - jus de citron - 1 bouquet de[...]

pour les Cannellonis: ? Fines tranches de Saumon frais pour carpaccio ? 1 verre de mélange Boulgour/Quinoa cuit et refroidi ? 16 Palourdes cuites et ôtées de[...]

- 4 dos de cabillaud - 300 g de girolles - 150 g de chèvre frais (type "Petit Billy") - 15 cl de crème entière liquide - 4 tranches de jambon cru "Forêt[...]

- 1 citron - 5 cl de Manzana - 150 g de girolles - 16 noix de St- Jacques - 10 g de beurre doux - 2 cuillères à soupe d'huile de sésame - 1 cuillère à soupe[...]

- 2 dos de cabillaud (100 g chacun) - 4 tranches de bacon - 120 g de girolles - 5 gousse d'ail - 100 g crème légère 15% - sel - poivre - persil - 2 càc[...]