Poissons & Fruits de Mer sans scarole baileys asperges

Une façon différente de manger du poisson est d’en faire des galettes. On le passe au mélangeur avec d’autres bons ingrédients, on en fait des[...]

Un plat savoureux et parfumé, très rapide et facile à faire. Le tahiné/tahini est de la crème de sésame que l'on utilise souvent dans les recettes de la[...]

Une improvisation toute simple faite avec des filets de poisson que l’on passe au petit hachoir avant de les mélanger à des herbes fraîches et de les[...]

Un assemblage de trucs que je fais régulièrement, mais qui a été particulièrement apprécié hier. Pourquoi? Aucune idée. Mais quand c'est bon, c'est bon! Il[...]

La daurade est un poisson délicat avec une chair bien blanche. Cuite au four et présentée avec une sauce à la tahina pimentée, c'est délicieux. Pour 5[...]

2 mini baguettes aux 7 grains 2 pots de yaourt nature 4 c à s de sauce tahini 3 gousses d? ail écrasées 1 c à soupe de Za?atar 1 c à soupe de Sumac 1 c à s de[...]

- 800 gr à 1 kg de poisson au choix , bar, daurade , colin, darne de poisson ( pour moi c'est saumon poisson préféré de la famille ) - 3 oignons en lamelles.[...]

Rouleau : - 1 portion d'un filet de saumon fumé bio avec la peau d'environ 500 g - 2 bouquet d' aneth frais - 1/4 de potimarron bio - 3 faisselles de chèvre[...]

3 grosses tranches de pain blanc Une boîte de thon albacore Sésame complet Tahin « (purée de sésame blanc) ou semi-complet (au choix) Aneth fraiche 8 pêches à[...]

4 tranches de saumon 1 aubergine 2 c. à café de tahin 1 yaourt nature 0% 1 avocat 1 tomate 1 carotte 2 grosses endives 1 courgette 1 poignée de cranberries[...]

Connaissez-vous les "poke bowl", la nouvelle tendance food du moment !! Toujours dans la mouvance du "healthy", du manger sain... voilà un petit nouveau venu[...]

Je pars d'une photo que je vois sur le net, le Chef Aurélien Noury du restaurant Le Millésime rue Smolet à Nice, qui comme à son habitude, nous montre la photo[...]

Et une recette de plus de poulpe ... #octopuslover Mais à l'italienne cette fois ! On écarte le classique chorizo espagnole pour laisser place à[...]

"De youss' " tu prends tes protéines? (question que les véganes se font poser... 1000 fois par jour... parce que les protéines hein...?) Mais je les prends[...]

Une entrée variée avec les ressources du placard : une boîte de thon, une autre de poivrons grillés, des haricots verts surgelés, des pois chiches secs, des[...]