Poissons & Fruits de Mer sans scarole tomate

J'ai eu droit à un brunch parfait pour la fête des mères. Il n'y avait que des choses que j'adore : Des crêpes, du homard, des asperges, le tout servi avec[...]

Attention - Attention - Coup de coeur Interdit de ne pas essayer cette recette    Vous faites partie du Club des Sans BBQ ?  ou Vous avez mis votre BBQ à la[...]

Je suis une enfant sage... la preuve le Père Noël m'a apporté de beaux cadeaux!  Alors quand je vois que Blanc-manger écrit Interdit de ne pas essayer cette[...]

SALADE FRAICHEUR AU CRABE ROYAL Une entrée toute en fraicheur et simplicité avec ce crabe si charnu et délicieux. Pour 4 personnes 400 g de chair de crabe[...]

SAINT-JACQUES POÊLÉES AUX GIROLLES ET ASPERGES – SALADE CROQUANTE AUX HERBES ET PASSION Une entrée pleine de saveurs et de fraicheur pour ce dimanche[...]

SALADE D'ASPERGES AUX CREVETTES ET CIBOULETTES Un joli retour d'Alsace ensoleillé et chaud, nous a conduit direct au jardin, déjeuner dehors est ce qu'il y[...]

FOND D'ARTICHAUT FARCI AU CRABE ET ŒUF MIMOSA Une entrée toute fraiche avec des légumes de saison. Tous proviennent de mon jardin sauf les fonds d'artichauts[...]

Voici une jolie salade de saison : des asperges vertes et des langoustines avec une vinaigrette à l'orange ,comme je les affectionne particulièrement avec les[...]

Les Français manquent d’iode. Nous ne mangeons pas assez de poisson. On va au plus facile, sushis sashimis pour ceux qui aiment dans des pseudo restaurants[...]

Ingrédients: Ingrédients : 4 pavés ou filets bien épais de Bar Quelques asperges vertes (environ 5 par personne) 2 poireaux Quelques pomme de terre vapeur[...]

Nombre de personnes - + 36 noix de coquilles saint jacques (en fonction de la grosseur) 36 asperges (bocaux) 2 échalotes 36 morilles séchées 60 cl de crème[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Cuisson des asperges 1 l d'eau 2 g de sel 250 g d'asperges fraîches ou surgelées Préparation 1 Préparons les[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour la sauce mayonnaise Sauce mayonnaise Préparation 1 Hamburgers au cabillaud et aux asperges - 1.1 Dans[...]

Nombre de personnes - + Pour la terrine : 1 kg de Poissons (bar, St-pierre, colin) 4 oeufs 100 g de crême fraîche 1 échalote 300 g de pointe d'asperge en[...]

Nombre de personnes - + 1 pâte brisée 130 g de thon au naturel (en boîte) 200 g de germes de soja 200 g de asperge (blanches, en bocal, une dizaine) 20 cl de[...]

4 personnes, 2 pp, 1.5 flexip. 320 g de crevettes roses 1 batavia 500 g d'asperges vertes en bocal 1/2 citron jaune 1/2 citron vert 1 échalote 1/2 gousse d'ail[...]

200 g de dos de saumon (d'écosse Delhaize) 2 cuillères à café de sel 1 piment rouge 75 ml de jus de pamplemousse rose Le zeste d'un citron vert 150 ml de jus[...]

  LANGOUSTINES POÊLÉES AUX HERBES, SALADE D'ASPERGES Une superbe fin de semaine quasi estivale qui donne envie de fraîcheur, de salade et de fruits. J'ai[...]

J'ai reçu de Nat et mon père pour Noël un cuiseur à riz et le superbe livre de Geneviève Everell, Sushi à la maison . J'avais déjà confectionné des sushis[...]

Pâte brisée : - 280 gr de farine - 140 gr de beurre - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1 filet d'eau La quiche : - 4 endives - 300 g de filet de saumon - 3[...]

Les Fêtes : le temps des réjouissances et des débordements. Ah! si mon divan crème pouvait parler, il en aurait long à raconter, car il a été victime, à[...]