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Pâte brisée : - 280 gr de farine - 140 gr de beurre - 1 pincée de sel - 1 oeuf - 1 filet d'eau La quiche : - 4 endives - 300 g de filet de saumon - 3 cuillères à soupe de vinaigre balsamique - 1 grosse pincée de sucre semoule - 600 g d'asperges vertes (en bocaux) - 3 oeufs - [...]
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