Poissons & Fruits de Mer sans faisan banane

Comme pour les blinies aux lentilles et au saumon , voici une entrée simple, rapide, mais exquise et originale. Idéale pour présenter à des invités, ou pour la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour 12 crêpes au sarrasin 50 g de farine de blé 100 g de farine de sarrasin 50 g d'oeuf (1 oeuf) 0,5 g de[...]

Les crêpes de sarrasin et le goût si particulier de ces petites graines... j'adore. J'ai tendance à remplacer les crêpes ordinaires par des galettes de[...]

Ce soir nous avions envie d'une bonne salade et d'un plat rapide. Oui  mais avec quoi accompagner cette salade ? J'ai eu l'idée de piocher dans le dernier[...]

250 g de farine de blé noir ou de sarrasin 50 cl d'eau froide (surtout pas de lait) 2 œufs 40 g de beurre fondu 1 pincée de sel Compotée de poireaux pour 1[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour 12 crêpes au sarrasin 50 g de farine de blé 100 g de farine de sarrasin 50 g d'oeuf (1 oeuf) 0,5 g[...]

Les galettes constituent un bon moyen de faire passer le poisson du vendredi. C'est le menu à la carte, selon la composition de chacun. Avec simplement un[...]

Mini gâteaux de crêpes de sarrasin au saumon fumé Je vous disais dans mon billet d'hier que ma recette allais avoir des suites. Après avoir fait mes samoussas,[...]

Le thon rouge est une espèce menacée par la sur-pêche, car les Japonais en abusent. Il est vrai que sa finesse et sa texture sont incomparables. Sans aller[...]

Hello les gourmands ! Dimanche dernier, j"ai partagé avec vous une recette d'aumonière de crêpe épinard et chèvre, un délice ! Bien sûr je n'ai pas résisté à[...]

Mini gâteaux de crêpes de sarrasin au saumon fumé Je vous disais dans mon billet d'hier que ma recette allai t avoir des suites. Après avoir fait mes[...]

Déjà, comme c'est une première pour moi, je demande par avance pardon aux Bretons pour les erreurs que j'aurais pu commettre en réalisant ces galettes sarrasin[...]

Mini gâteaux de crêpes de sarrasin au saumon fumé Je vous disais dans mon billet d'hier que ma recette allai t avoir des suites. Après avoir fait mes[...]

J'ai été très inspirée par la Chandeleur cette année et c'est avec plaisir que je vous propose maintenant une recette d'apéritif à base de galette! Eh oui, ça[...]

J'ai été très inspirée par la Chandeleur cette année et c'est avec plaisir que je vous propose maintenant une recette d'apéritif à base de galette! Eh oui, ça[...]

- 4 crêpes de sarrasin (maison ou pas) - 4 tranches de saumon fumé - 3 cuillères à soupe de fromage frais - 3 cuillères à soupe de fromage blanc - 1/2 bouquet[...]