Poissons & Fruits de Mer sans coques soja

Une entrée "bord de mer", succulente, raffinée et pourtant très simple à réaliser. Les langoustines sont l'ingrédient principal de cette recette, leur[...]

. 600 g de langoutines congelées ou crues . 1 sachet de salades en mélange . 10 radis . 1 barquette de tomates cerises . 6 tranches de truite fumée . 100 g de[...]

2 filets de lotte 250 gr de grosses crevettes ou langoustines 2 tranches de saumon fumé 250 gr de cèpes ou girolles 3 carottes 60 gr de riz 3 échalotes 50 gr[...]

¼ litre de Suprême de Langoustine « Héritage de Bretagne » Connétable ¼ litre de crème fleurette 5cl de cognac 4 feuilles de gélatine 20 asperges vertes 200 g[...]

queue de langoustines : 16 poitrine fumée : 4 tranches jambon cru séché : 2 tranches ciboulette : 0.5 bouquet Pour la sauce Américaine : les carcasses des[...]

langoustine (calibre 10/15) : 36 crème fraîche épaisse : 50 cl ciboulette : 1 botte citron : 1 vinaigre de Xérès : 1 c. à soupe gros sel sel, poivre[...]

- 300 g de pâte feuilletée pur beurre - 200 g de pointes d' asperges - 12 langoustines - 100 g de crevettes grises crues - 1 carotte - 1 branche de céleri - 2[...]

8 feuilles de lasagnes 16 belles langoustines 400 g de petites girolles 2 échalotes 3 brins de cerfeuil 1 c. à soupe de ciboulette ciselée 3 c. à soupe de[...]

Le foodista challenge de ce mois ci nous propose de cuisiner les courges de manière festive , en plein milieu des fêtes cela pourra vous donner de belles idées[...]

Ce n’est pas parce qu’on est en vacances qu’on ne cuisine plus n’est-ce pas ?! Aujourd'hui, je vous propose une salade terre/mer[...]

Nombre de personnes - + 6 langoustines 20 g de beurre + 1 filet huile olive 200 g de girolle ou champignons de Paris 1 cuillère à soupe de échalote hachée[...]

Nombre de personnes - + 1 saumon frais 1 tranche de saumon fumé 8 langoustines 8 feuilles de brick 1/2 citron jaune Beurre ou beurre allégé Ciboulette 1[...]

Nombre de personnes - + 20 queues de langoustines cuites (je conseille de les acheter non décortiquées, elles ont plus de goût) 1 avocat Citron Sel /poivre[...]

Nombre de personnes - + 12 langoustines 10 cl de vinaigre de xeres 12 gambas 10 cl de noilly prat ou pastis 12 crevettes tropicales 2 cuillères à café de[...]

Nombre de personnes - + 400 g de Poissons blanc (merlan ou colin) sans peau et sans arêtes 375 g de saumon frais (environ 3 pavés) 6 langoustines 1 carotte 1[...]