Poissons & Fruits de Mer sans brebis chou saumure

Bonjour, Sur le site LES 5 SENS EN FOLIE l'auteur recherche des idées pour organiser son buffet dînatoire pour son anniversaire. Je participe, volontiers,[...]

Cyril Lignac a le chic pour associer des saveurs que j'aime. Alors j'aime m'inspirer de ces recettes pour faire les miennes (généralement avec un ingrédient[...]

Une autre recette de pâtes favorite, chez nous, que je cuisine régulièrement.  Si, comme beaucoup de gens, vous n'aimez pas les anchois, ne vous empêchez pas[...]

Bonjour :) Comment allez-vous aujourd'hui ? Moi je profite de mes derniers jours de vacances... dans deux jours, c'est la rentrée alors il va bien falloir[...]

Le sushi c'est quoi? Tout simplement la préparation de riz légèrement vinaigré qui fait partie de la gastronomie japonaise et qui serait apparu aux alentours[...]

Ingrédients pour 4: 400 gr. pâtes rigati (pour moi sans gluten Schaer) sauce aux olives 150 gr. crevettes la Sauce aux olives est composée ainsi (poids totale[...]

#fullpost { display: inline; } Ingrédients pour 4: 200 gr. cous cous (pour moi sans gluten) 8 rougets 200 gr. crevettes 16 anchois gingembre râpé majorlaine[...]

#fullpost{display:inline;} Ingrédients pour 4: 600 gr. sardines fraiches 200 gr. chapelure raisin sec pignons persil 8 filets d'anchois sous huile zestes de[...]

Je vous propose aujourd'hui un plat traditionnel de notre région, extrêmement savoureux et très convivial, que vous apprécierez en entrée ou en plat principal[...]

Je vous présente aujourd’hui une assiette raffinée, délicieuse et festive mais légère ; à servir en plat ou en entrée en diminuant les quantités si vous[...]

Mon frigo était presque vide car je devais faire les courses le lendemain. Des amis devaient passer à la maison, je disposais de peu de temps mais j'ai tout[...]

J’attendais des invités à déjeuner et pour l’apéro j’ai réalisé quelques chouquettes au beurre de saumon, un roulé de crêpes au fromage de chèvre frais et[...]

Cela fait plusieurs fois que je me retrouve face à des recettes de pasta italiennes qui demandent des "acciughe sotto sale" . Mais voilà, impossible de[...]

Les feuilletés , c'est souvent gras et bourratif. Il suffit pourtant de quelques astuces pour les mettre sur leur 31! Palmiers Feuilletés Saumon Aneth[...]

1er avril, Clin d'œil d'actualité : des petits poissons-pizza à servir en apéritif! La recette de la pâte: c'est la même que celle de la pizza bœuf mimolette :[...]