Poissons & Fruits de Mer sans jasmin figues badiane

Est-ce que je vous ai déjà dit que j'aimais beaucoup les terrines de poissons et tout particulièrement celle au saumon ? Il faut dire que le saumon, je le[...]

Pour 4 -6  personnes Préparation : 20 min. Cuisson : 40 min Repos frigo : 4 h   Votre marché :   ­           1 sachet de Méli-Mélo Gourmand TIPIAK ­          [...]

Saumon gravlax Je viens de constater que le mois de mai a été sous le signe du poisson (pas fait exprès, je devais avoir des inspirations hebdomadaires venant[...]

C'est une recette facile à réaliser à partir d'ingrédients courants qu'on a généralement tous sous la main (ou au congélateur...) Terrine de poisson Pour 2 ,[...]

L'été étant la période des barbecue et des légumes à croquer, voici quelques sauces pour varier les plaisirs. Certaines se servent également avec les terrines[...]

Nombre de personnes - + 4 nectarines 200 g de pâtes "orecchiette" 10 gambas 15 cl de crême fraîche 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à[...]

Nombre de personnes - + 3 avocats 1 jus de citron vert 1/2 jus de citron jaune 1 boîte de crabe de préférence Chatka ou du surimi en bâtonnets 8 crevettes[...]

Nombre de personnes - + 200 g de saumon en pavé 2 pamplemousses rose 2 avocats 8 crevettes roses (facultatif) 350 g de pomme de terre (bintje) Poivre Sel 1[...]

Ingrédients : pour 4 personnes 24 gambas crues frescas o congeladas 1 boite de bisque de homard (300g) 300ml de crème fraîche épaisse 1 gousse d'ail émincée[...]