Poissons & Fruits de Mer sans courgette roquette patate

C'est vrai, j'ai un peu paressé dernièrement. J'ai souvent remis au lendemain le moment de faire une mise à jour, si bien qu'il s'est passé huit jours depuis[...]

La morue est à mon avis un excellent poisson, autant par son goût doux que par sa belle texture grossièrement floconneuse. C'est un poisson maigre, riche en[...]

Moi, les soirs de semaine j’aime bien faire des soupes.. Ca permet à mon estomac de se reposer un peu et puis je sais pas, ça a un côté déculpabilisant : la[...]

    Le 'Icelandic Fish & Chips ' est un très bon plan pour qui cherche un restau à Reykjavik. C'est le seul endroit où nous sommes allé lors de nos deux[...]

Il y a longtemps que je voulais tester cette recette. C’est une recette de pâte à frire assez original. Elle vient du chef britannique Heston Blumenthal. Il a[...]

Désolée pour la photo, elle n'est vraiment pas belle, mais même si l'iphone est un telephone GENIAL, il ne fait pas de belles photos!!! Mais bon ça ne change[...]

Ce fish'n chips  végé se retrouve souvent sur notre table. Et c'est un des plats familiaux préférés. Mais en pensant aux algues Nori qui servent à la grande[...]

Juste avec leur nom, on a envie de "consoler" ces petits pois.... non?  ;- Les pois verts en question cuisent à couvert dans un peu d'huile d'olive, avec de[...]

Un assemblage de trucs que je fais régulièrement, mais qui a été particulièrement apprécié hier. Pourquoi? Aucune idée. Mais quand c'est bon, c'est bon! Il[...]

Le fish and chips est un plat traditionnel de la restauration  anglaise il s'agit en fait de  poisson  blanc (morue, églefin ou cabillaud)  frit dans une pâte[...]

oui je sais,  ce n'est pas gastronomique mais que c'était bon !  et puis j'adore voir mes djeuns se régaler alors ça  .. ça n'a pas de prix  Le fish and chips[...]

Je me demande si nous pouvons appeler ça une recette tellement il y a peu d'ingrédients et que c'est simple à faire ;-)) Ce sont des pêcheurs qui avaient[...]

Coquilles St-Jacques Crevettes au miel et aux graines de pavot Crevettes sablées au parmesan et à l'ail Duo de crevettes Pifnat et pétoncles au citron Filet[...]

Je continue mes expérimentations avec le déshydrateur. J'ai récement acheté une barre coco et mangue en magasin et au vu de la composition (noix de coco[...]

L'un des problèmes de l' apéritif , c'est que l'on voit toujours les mêmes choses : des crudités avec des sauces toute prêtes, des olives, des chips et des[...]