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Il y a longtemps que je voulais tester cette recette. C’est une recette de pâte à frire assez original. Elle vient du chef britannique Heston Blumenthal. Il a une émission sur la BBC où il recherche la perfection. Dans ce cas, il voulait une pâte croustillante pour le poisson frit. Missio [...]
Lire la recette au temps de cuisineflipp.blogspot.com
Ingrédients
- oignon
- miel
- farine
- poisson
- huile
- poulet
- maïs
- bière
- chantilly
- chanterelles
- chips
- morue
- panure
- frites
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- Avec des fruitsNon
- Avec des légumesOui
- Avec des pâtesNon
- Avec les vertsOui
Lire toutes les recettes de temps de cuisineflipp.blogspot.com
Ingrédients
- oignon
- miel
- farine
- poisson
- huile
- poulet
- maïs
- bière
- chantilly
- chanterelles
- chips
- morue
- panure
- frites
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