Poissons & Fruits de Mer sans rave oignon

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Riz pilaf aux gambas 48 g de beurre 800 g de gambas 290 g de moules décortiquées 200 g de crème liquide[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 12 personnes Pour réaliser la mousse de gambas à la gelée d'orange 100 g de gambas décortiquées et cuites (décoration)[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Soupe de gambas à la crème de coco 25 g d'huile d'olive 25 g de beurre 390 g de gambas décortiquées 1,3 g de[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 6 personnes Cuisson du consommé 20 g de beurre allégé ou entier 100 g de poireaux 90 g d'échalotes 80 g céleri-branche[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour la sauce au citron 200 g de crème entière 5 g de zeste de citron 20 g de jus de citron 5,3 g de sucre[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pour réaliser la mayonnaise 1,5 g de sel 0,4 g de poivre du moulin 0,4 g de paprika 0,5 g de tabasco (4[...]

Potage excellent ! Je voudrais préciser, que toutes les recettes publiées sont photographiées et goûtées ! Conseils de Denise Remplacer la carcasse, par un[...]