Poissons & Fruits de Mer sans lentilles

Aujourd'hui on continue avec le rouget... Après les " Filets de Rouget sur Carpaccio de poire, vinaigrette aigre-douce ", je vous propose cette fois non pas[...]

J'avais prédit que cette pâte serait superbe en version salée, je ne pouvais pas si bien dire. La décongélation, la veille au frigo, n'a pas vraiment altéré[...]

Je dois vous avouer que je ne suis pas du tout mécontente de moi pour ce plat improvisé un peu à la dernière minute ! Disons, pour être honnête, que j'avais[...]

Papillotes de poissons Temps de préparation : 15  min Temps de cuisson : 30 min Pour quatre personnes : 4 filets (ou pavés) de poissons avec peau 2 pommes de[...]

Je dois vous avouer que je ne suis pas du tout mécontente de moi pour ce plat improvisé un peu à la dernière minute ! Disons, pour être honnête, que j'avais[...]

Bonsoir, bonsoir! Comme annoncé sur la page facebook, voilà une des recettes du repas d'anniversaire que j'avais concocté à ma "moman"! J'étais pas peu fière,[...]

Curry de crevettes à la noix de coco Aujourd’hui voilà notre rendez vous habituel autour de la BatailleFood, créé par Jenna du Bistro de Jenna . Pour la[...]

Voici une nouvelle recette d'ici et d'ailleurs. Cette fois-ci, direction l'Inde pour déguster un bon plat de crevettes Madras !! Vous trouverez dans cette[...]

En repoussant mon assiette, je me suis demandé à voix haute si ce repas était digne d’être consigné. Mon goûteur a répondu oui, mais il a ajouté[...]

1) Mini tartelettes au thon et à la tomate : Pour 30 mini tartelettes : - 1 pâte brisée prête à dérouler - 1 petite boîte de miettes de thon à la tomate - 2[...]

200 gr de pâtes 4 poireaux 200 gr de filets de cabillaud 20 cl de crème fraîche liquide 1 gousse d'ail gruyère râpé 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1[...]

3 filets de lieu noir 1 tomate 1/4 de fenouil 1/2 poivron 1 petit blanc de poireau 1 échalote 3 c. à soupe de riz crème liquide curcuma en poudre huile[...]

Il existe différente sortes de curry en Inde et en Asie le vert, le jaune, le curry Massaman , le curry Paneang Les pâtes de curry sont une des spécialités de[...]

Une manière saine et rapide de cuire le filet de truite est d’abord de le poêler avant de le recouvrir d’une chapelure qu’on passera au four[...]