Poissons & Fruits de Mer sans cassis sauternes celeri

Les ingrédients pour 4 personnes : 1/2 carotte 2 feuilles de salade 1/4 radis noir ou radis chinois 1/2 betterave crue (jouer sur les couleurs avec[...]

J'avoue. En ce moment, la GRANDE cuisine ne pointe pas le bout de son nez par chez moi. Mais ça n'empêche pas de trouver des recettes sympa comme ce cake au[...]

Peu de photos pour cette nouvelle recette complètement hors saison, mais le plat est parti trop vite ^^ C'est lors d'un voyage au Vietnam que j'ai découvert[...]

Hier, ayant arpenté, en long et en large le Salon de l'Agriculture, en rentrant, je n'avais pas envie de m'éterniser en cuisine. J'ai fait avec ce que j'avais[...]

 Pas toujours facile de varier les plaisirs à l'apéritif ou aux soirées grignotes sans passer un temps fou en cuisine. C'est évident qu'il est plus facile[...]

Très bonne source d'omégas 3, la sardine est également le poisson bon marché par excellence. En barbecue ou marinée, fraiche ou en boîte, chaude ou froide, la[...]

Après cette débauche de calories from Savoie, voici un peu de fraîcheur et de légèreté aujourd'hui.  La meilleure solution pour faire le plein de fruits et[...]

Aaaaaaah le pad thai!!! Une petite merveille de nouilles sautées aux crevettes, aux herbes et aux oeufs. La cuisine thaie est vraiment parfaite en ces temps[...]

Je me suis ravitaillée au Ken Yuam, supermarché chinois du centre-ville de Bruxelles , ce dimanche après-midi, afin de faire des sushis dont j'ai follement[...]

Une nouvelle manière de faire une salade façon bo bun, en y mettant des crevettes et du poulet mariné ça vaut également le bo bun traditionnel! ******[...]

4 personnes, 11 pp, 9 flexip. 500 g de scampis décortiqués 500 g de germes de soja frais 5 jeunes oignons émincés 10 tomates demi-séchées à l'huile 4 cc[...]

La première fois que j'ai découvert cette salade c'était l'été dernier. Nous étions invité à déjeuner par des amis vietnamiens pour fêter le retour en France[...]

A la maison on aime bien le week end se sortir un apéro et à la place des chips/cacahuètes un peu trop habituelles,j'aime expérimenter des nouvelles saveurs.[...]

On continue avec le poisson, toujours avec une marinade au beurre de cacahuète ... pour un Dos de Cabillaud en Croûte de Crevette, Réduction à la Cacahuète,[...]

Butternut squash farci au riz-coco et crevettes Croquette au saumon fumé Crumble saumon-marrow Fish green Thai curry Galette de flocons de quinoa au thon[...]