Poissons & Fruits de Mer sans brick aubergine olive

Encore une belle découverte culinaire de mon week-end passé… J’avais trouvé cette recette chez un primeur et elle me tentait depuis quelques temps… J’ai la[...]

TIPIAK PLATS INDIVIDUELS SURGELES   TIPIAK revisite pour vous le « saumon sauce oseille » avec une nouvelle recette gourmande et originale !   Connu et[...]

Le soleil se fait terriblement désirer... et ceci est un euphémisme !!! La neige nous envahi t... désespérément . Alors j'essaie de mettre un peu de couleurs[...]

Quoi de mieux qu'une bonne salade rafraîssante sous cette chaleur. Mais il faut quand même qu'elle soit nourrissante :) donc ici j'ai marié les lentilles[...]

Toujours dans ma période céréales très bonnes et très rassasiantes, je vous propose un p'tit gratin tout simple mais tellement bon que je me devais de vous le[...]

Parfait pour un lunch ou un dîner léger, un filet de poisson cuit à la vapeur, accompagné de boulgour et de courgettes bios. J'ai utilisé un filet de julienne[...]

Le poireau c'est de saison! Avec du poisson, du boulgour et un peu de crème ça fait un plat complet , parfait pour le soir! Il s'agit d'une recette du dernier[...]

Voici plutôt une technique qu'une recette pour faire cuire vos loup ou bars (selon la région) à la plancha. Il vous suffit, d'une plancha et d'un papier[...]

Ailes de raie, beurre blanc aux câpres Beignets de poisson parfait! Blanquette de turbo au curry et champignons Boulgour raisins et saumon fumé Cari de poisson[...]

- 4 filets de sébaste - 2 oranges - 1/2 pamplemousse - 50 g de boulgour - 25 g de raisins de Corinthe - cognac - 1 carotte - wasabi - pistaches non salées -[...]

- 125g de crevettes roses - 200g de boulgour cuit - 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse à 15% - 1 petite courgette - 1 demi oignon - 1 cuillère à[...]

- 4 tomates confites - 100 g d' oignons - 150 g de fenouil coupé en fines lanières - 100 g d' olives noires - 5 cl de pastis - 200 g de boulghour - 20 graines[...]

- 100 g de lentilles beluga - 2 pavés de saumon débarrassés de leurs peaux et arêtes - 50 g de boulgour - 100 g de haricots verts - 3 à 4 cuillères à soupe de[...]