Poissons & Fruits de Mer sans comté clémentines

Il me restait du poisson, des crevettes, j’ai réalisé des crêpes salées à ma façon. Pour la pâte : 1 c s d’huile d’olive 25 cl de lait 1 œuf 60 g de farine 55[...]

Préparation : 20mn - Cuisson : 45mn - Difficulté : Facile Ingrédients : - 120gr de farine - 1 sachet de levure - 3 oeufs - 10cl de lait - 100gr de beurre -[...]

Pour 2 personnes Ingrédients : 2 pavés de saumon - 100 g de bacon- 6 gousses d'ail (avec la peau) - sel, poivre, farine Sauce : 2 échalotes – 5 CS de fond de[...]

Après cette petite réflexion, nous voilà le jour de l'émission Madame est Servie ... à l'heure où j'écris ces quelques lignes, elle n'a pas encore été[...]

La semaine dernière grosse envie de pizza! Comme le vendredi je finis tôt c'était une bonne occasion de faire des pizzas 100% maison pour le dîner! Pour la[...]

J’avais acheté de belles soles chez mon poissonnier et j'ai réalisé avec ce bon poisson une assiette goûteuse selon mon idée du moment. Voici ma recette pour[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pâte à pizza 500 g de farine T55 50 g d'huile d'olive 12 g de levure de boulanger fraîche ou déshydratée 8 g[...]

  TRUITES SAUVAGES A LA CRÈME FUMÉE ET GIROLLES Recette Lorraine revisitée. Une belle pêche pour Monsieur Amélie qui ne fait pas que le jardinier...mais adore[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 4 personnes Pâte pour 16 crêpes épaisses 330 g d'oeufs (6 gros oeufs) 500 g de lait écrémé 60 g de beurre allégé 1 g de[...]

En novembre dernier, je découvrais quelques plats typiquement ricains pour Thanksgiving. Parmi eux, j'ai adoré la corn chowder , une soupe complète au maïs.[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 5 personnes Pour réaliser la cuisson des légumes 40 g de beurre 30 g d'huile d'olive 120 g d'oignon 100 g de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de lieu noir 3 oignons 1 l de lait 2 cuillères à soupe de farine 200 g de lardons salés Poivre Sel Thym 6 pommes de terre[...]

Nombre de personnes - + Pour la sauce : 1 oignon 4 gousses de ail dégermé 3 carottes 1 demi de poivron rouge (ou 1/4 de boîte) 1 boîte de tomate pelée (400 g)[...]

"Ariba ariba Caramba" (ou presque, je ne maîtrise pas le mexicain...) Un peu de soleil dans ma cuisine ! C'est bête mais quand il fait un temps vraiment tout[...]