Poissons & Fruits de Mer sans chou

Une entrée légère dans un dégradé de rose et de vert pour 8 personnes : 2 boîtes de miettes de crabe 1 gros avocat une pomme verte une mayonnaise maison 200 g[...]

... Quand ça bouille, on baisse! La bouillabaisse est un plat copieux qui se suffit à lui seul et qui sent bon le soleil! Là encore, je n'ai rien fait à part[...]

Voici une entrée fraîcheur avec des ingrédients de la mer réalisée pour les fêtes. Ma recette convient pour 4 personnes avec des ingrédients d’origine[...]

Chaleureuse atmosphère de maison de famille où la cuisine ne trompe pas son monde, Le Clos Basque inventé par l'adorable Béatrice Viatteau est désormais aux[...]

Comme moi, les amateurs de fruits de mer seront conquis par cette salade toute en fraîcheur que je vous présente aujourd’hui. J'ai déniché ici la[...]

Une entrée fraîche, où la chair délicate du crabe est boostée par le croquant de la pomme, du fenouil, de la betterave crue et des fines pousses de roquette ou[...]

- 100 g de chair de crabe (en boîte) - 3 cuillères à café de fromage blanc 0% - 1 cuillère à café de jus de citron - 1 cuillère à café de ciboulette[...]

Un défi à relever, cuisiner l'avocat C'est simple, l'avocat se cuisine très bien, en salade voir ICI , en tartare voir ICI en crème, en mousse voir ICI , je[...]

Et nous revoilà parti pour une nouvelle année culinaresque J'espère que vous avez bien terminé la précédente, avec gourmandise et partage. On démarre avec une[...]

AIGLEFIN Aiglefin, sauce aux abricots CALMARS Calmars au paprika fumé avec une crème au safran CRABE Mini-croquettes de crabe HOMARD Crêpes aux asperges et au[...]

Un plat léger ou une entrée douce et agréable pour l'été pour 2 personnes : 1 avocat 1 pomme granny-smith 100 g de chair de crabe 2 cuil. soupe de crème[...]

Nombre de personnes - + Pour un fond de soupe (préparer deux fonds de soupe identiques avec ces ingrédients) : 1 kg de Poissons de roche de Méditerranée[...]