Poissons & Fruits de Mer sans calvados cives

(Samkeh hara au sésame) Pour ce dimanche j'avais prévu un repas à base de plats libanais. Au début ce devait être un repas organisé pour des invités, mais[...]

Nous avions un anniversaire à fêter hier. Je consigne ici les deux recettes qui ont composé nos entrées. Trempette aux pois chiches Dans les pays du Maghreb et[...]

Je pars d'une photo que je vois sur le net, le Chef Aurélien Noury du restaurant Le Millésime rue Smolet à Nice, qui comme à son habitude, nous montre la photo[...]

Et une recette de plus de poulpe ... #octopuslover Mais à l'italienne cette fois ! On écarte le classique chorizo espagnole pour laisser place à[...]

"De youss' " tu prends tes protéines? (question que les véganes se font poser... 1000 fois par jour... parce que les protéines hein...?) Mais je les prends[...]

Une entrée variée avec les ressources du placard : une boîte de thon, une autre de poivrons grillés, des haricots verts surgelés, des pois chiches secs, des[...]

Une belle harmonie d'ingrédients d'un goût Asiatique. Un bon repas frais et léger. Ingrédients 4 morceaux de saumon ou de truite 2 c. à table de miso blanc 1[...]

Partager Le saumon demeure mon poisson préféré. Toujours savoureux, il s'adapate à plusieurs méthodes de cuisson et plusieurs sauces. Ici, je vous le propose[...]

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Une belle harmonie d'ingrédients d'un goût Asiatique. Un bon repas frais et léger. Ingrédients 4 morceaux de saumon ou de truite 2 c. à table de miso blanc 1[...]