Poissons & Fruits de Mer sans volaille creme

Nombre de personnes - + 3 l de moules (2 kg) 4 tomates bien mûres 2 poivrons rouges 4 gousses de ail 100 g de crevettes grises décortiquées 5 poignées de[...]

Mon festival de la tomate se poursuit : aujourd’hui, au menu, un spaghetti aux moules très facile à réaliser grâce à la technique de cuisson proposée. Il est[...]

Une petite recette rapide et délicieuse pour aujourd'hui, ça vous dit? Je constate avec le temps que les plats les plus simples sont souvent les plus[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile. Voici[...]

Purée tomates, courgettes et poisson avec des pâtes Voici une nouvelle recette pour bébés avec des saveurs ensoleillées, méditerranéennes qui plaisent aussi[...]

Aujourd’hui il s’agit d’une autre recette, salé cette fois, issue du livre de Marie Chioca, dont j’ai déjà parlé ici début août . A la[...]

Suite du menu monochrome Black & White. Après l' apéro et l' entrée , voici le plat. Trouver des ingrédients naturellement noirs n'est pas chose facile.[...]

Nombre de personnes - + 600 g de Poissons de roche 1 oignon 2 gousses de ail 1 bouquet garni (persil, laurier, fenouil, écorce d'orange séchée) Poivre Sel[...]

Nombre de personnes - + 4 morceaux de thon frais 4 tomates bien mûres 500 g de champignon frais 4 gousses de ail 2 oignons 20 cl de vin blanc sec 1 branche de[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de thon frais 100 g de lard fumé 6 tomates bien mûres 2 oignons 2 aulx 100 g de olive noire 20 cl de vin blanc sec 1 bouquet[...]

Nombre de personnes - + 1 kg de thon frais 5 tomates bien mûres 1 poivron vert 2 poivrons rouges 2 oignons 10 cl de vin blanc sec 1/2 bouquet de basilic Huile[...]

Nombre de personnes - + 500 g de pâtes type Penne 4 tomates pas trop mûres 24 scampis 1 ail 250 g de champignon de Paris 3 cuillères à soupe de Huile d'olive[...]

Nombre de personnes - + 1.5 kg de seiche (ou calamars) bien épaisses 600 g de pâtes (coquillettes) 5 oignons moyens 1 ail 4 cuillères à soupe de huile Poivre[...]

Nombre de personnes - + 4 pavés de saumon 200 g de crevette rose décortiquées 1 carotte 4 tomates bien mûres 2 champignons de Paris 1 oignon 3 gousses de ail[...]