Poissons & Fruits de Mer sans volaille yaourt

2 pavés de saumon 4 tranches d'espadon, de marlin ou de dorade 1 concombre 2 tomates 10 à 15 piments doux (selon le goût) créme fraîche liquide entiére ou[...]

Nombre de personnes - + 1 lotte d'environ 500 g, préparée par le poissonnier (peau et arêtes) 1 oignon de taille moyenne 1 petite boîte de champignon blancs[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la sauce tomate sicilienne 300 g Préparation 1 Saumon aux flans de cocos - 1.1 Préparer la[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 8 personnes Pour la pâte brisée à l'oeuf Pâte brisée à l'oeuf Préparation 1 Quiche aux brocolis et saumon - 1.1 Couper[...]

Ces petites bouchées très simples et rapides à préparer peuvent se déguster à l'heure de l'apéritif ou comme entrée légère avec une petite salade composée.[...]

English version available here! Les cakes salés, je n’en fais presque jamais. Ca ne me vient pas souvent à l’idée, très certainement parce que Monsieur n’est[...]

Il paraît que les finger food, c’est tendance ! Pour moi, la vraie tendance culinaire, c’est celle que nous dictent 4 de nos 5 sens. Nos papilles bien[...]

Nous revoici pour le tour rapide n° 41 au cours duquel j'ai découvert les blogs de Buddlehia (chez qui je vais) et de Diwall (que j'accueille) Après avoir[...]

Pour continuer dans la série cake salé, j'ai orienté mon choix vers une version "poisson". Le saumon fumé apporte toujours une note festive, et j'avoue que[...]

"Les Clafoutis de Christophe" de Christophe FELDER "Les Clafoutis de Christophe" Felder : un pur délice Contenu : 160 pages 78 recettes sucrées et salées[...]