Poissons & Fruits de Mer sans huile cognac tomme mayonnaise

Ingrédients : 180g de saumon fumé 1 pâte brisée 5 oeufs 20cl de crème fraîche épaisse à 15% 40g de gruyère Aneth 1 pincée de piment d'Espelette Sel, poivre[...]

- 12 crevettes crues - 1/2 melon de petite taille - 2 cuillères à café de pesto - Le jus et le zeste d'un demi citron vert - Sel Préparation Etape 1 Découper[...]

Salade vitaminée aux crevettes et cœur de palmier L'hiver n'en finit pas, le froid, la neige encore et encore..! L'envie de soleil, de fruits, de salades se[...]

Grâce à mon amie Françoise, j'ai découvert une nouvelle recette de saumon gravlax. C'est la recette de Ricardo, clic ici  . Ordinairement je faisais une autre[...]

Voici ma participation au KKVKV #42 spécial foie gras, c'est bon mais c'est lourd, je vous conseille donc d'en servir qu'une moitié accompagnée de salade type[...]

1 personne, 2 pp, 1.5 flexip. 5 noix de Saint-Jacques mesclun ciboulette sel et poivre jus de citron Laver et essorer le mesclun, l'assaisonner de jus de[...]

Un petit souper de semaine vite fait, bien fait. Salade-repas tiède au saumon Nettoyer de la salade mesclun pour remplir un beau gros bol gourmand. Ajouter, au[...]

Hello, Pour 4 personnes : - 4 tranches de pain de mie (80 g) - Moutarde - 4 tranches de saumon fumé (160 g) - 4 tranches de belle tomate - 60 g de gruyère râpé[...]

Voici une idée d'entrée tout en couleur, simple et légère pour votre réveillon de la St-Sylvestre.  pour 4 personnes : 10 vitelottes moyennes 10 cl de crème[...]

Quelques parfums d'Asie dans cette tartine, où les sardines ne cuisent que pour la forme. Elles doivent être par conséquent de la première fraîcheur ! Pour 6[...]

Un repas simple et festif. Une fois n'est pas coutume. Un peu de relâche sur les principes santé ne fera pas de mal. J'ai servi avec trempettes et accompagné[...]

Voici une petite entrée bien gourmande que j'ai dénichée dans un de mes Guide Cuisine ! Que des ingrédients que j'aime, et une préparation sans complication![...]

Ah, le temps! Aujourd'hui sous-évalué, je considère pour ma part qu'il a plus grande valeur que l'argent. À mes yeux, qui a du temps est riche! En effet,[...]

Je poursuis sur ma lancée!  À la découverte des céréales! Mon fil d'Ariane:  marier  une céréale et une légumineuse, un ou des légumes croquants[...]