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Trouvé 61 recettes
Une entrée fraîche, où la chair délicate du crabe est boostée par le croquant de la pomme, du fenouil, de la betterave crue et des fines pousses de roquette ou[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frUne salade pleine de vitamines et minéraux pour affronter le froid de l'hiver. Les saveurs sucrées et acides des fruits se marient parfaitement avec le goût[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frUn filet de lieu, bien frais, juste poêlé ou grillé, quelques tranches fines de mimolette ou cheddar fondues, un coulis de mâche ou cresson, du quinoa, des[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frLa brandade est originaire de la région Nîmoise et seuls, la morue, l'ail et l'huile d'olive interviennent dans la recette. Pas question de pommes de terre, de[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frJ'ai trouvé dans mon épicerie asiatique préférée, des nouilles chinoises fraîches et c'était l'occasion de cuisiner ce délicieux plat, parfumé à souhait.[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frLe joli mois de Mai remplit les garde-manger, l'expression se vérifie. Au marché ce matin, j'ai trouvé les premiers maigres de la saison, pêchés sur nos côtes,[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frIl faut profiter de la pleine saison de la pêche des bars ou des maigres pour en faire de délicieux plats à partager. Ces deux poissons, par leur chair ferme,[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frJe me demande comment j'ai pu oublier cette recette, que faisait ma mère très souvent, et qui est aussi savoureuse à déguster qu'elle est simple à réaliser.[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frLa daurade royale est un très beau poisson, mais pas que, il est aussi excellent. On la cuisine souvent en filets, poêlés ou grillés. En fait, la daurade se[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frLe maquereau mériterait de figurer plus souvent dans nos assiettes, il a tout pour lui, on le pêche en toute saison, il est riche en vitamines, fer et acides[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frDans ma maison d'hôtes, je dois souvent répondre à des souhaits, ou des habitudes alimentaires de certains de mes hôtes, et aussi, je dois m'adapter,[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frCette salade fraîche et délicatement parfumée constitue une entrée vitaminée, idéale pour une lunch box, et même, un plat complet pour un déjeuner léger ou un[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frLe ceviche est une préparation de poisson ou fruits de mer, crus et marinés dans une préparation d'huile et de jus d'agrumes et d'aromates. C'est l'acidité de[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frLes moules juste avant de passer au four Ma Grand-Mère Georgette cuisinait le plus souvent, les moules en mouclade. Sa recette, a d'ailleurs, fait l'objet d'un[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.frIl n'est pas forcément nécessaire de passer beaucoup de temps dans sa cuisine pour réaliser une entrée raffinée et délicieuse pour un repas de fête. C'est le[...]
Source: lacuisineetclaudine.blogspot.fr