Poissons & Fruits de Mer sans paprika aubergine

WOW!Une entrée tellement simple mais tellement délicieuse!Si vous aimez le saumon fumé,vous aimerez assurément cette petite recette.Et puis,elle a tellement[...]

Ingrédients de la recette Recette pour 3 personnes Pour réaliser la matelote de truites et moules 25 g de beurre (champignons) 270 g de champignons de Paris 25[...]

Cette salade a été une belle découverte pour Chéri et moi, qui nous l'étions offerte à la suite de la salade de betteraves aux noix caramélisées que j'ai[...]

J'avais un beau gros reste de truite à passer, ainsi qu'un reste de fromage à la crème et je voulais utiliser ma fumée liquide. Hop, une mousse à la truite[...]

En mai dernier, j’ai suivi un autre cours de cuisine chez Élena, et cette fois c’était avec la sympathique Marie-Fleur, chef du resto Tapeo. J’aime bien cette[...]

filet de truite pour 4 personnes, la peau retirée 1 c. tb de mayonnaise 1 c. tb de moutarde de dijon 1 tasse de croûtons à l'ail écrasés grossièrement 1/2[...]

4 personnes en entrée, 5.5 pp, 5 flexip.+* 2 personnes, en plat, 11 pp, 10.5 flexip. 350 g de truite fumée 1 botte de radis 1/2 botte d'oignon nouveau mesclun[...]

Le rythme est difficile à reprendre: les enfants ne veulent pas se lever pour aller à l'école le matin, et j'ai tellement de repassage à rattraper que je[...]

Une savoureuse entrée en dôme, composée de saumon (ou brochet, truite), de cornichons, concombres, betteraves rouges, pommes de terre, câpres, olives, servie[...]

C’était assez audacieux pour des adorateurs du saumon qui aiment peu le vinaigre de cuisiner des filets de truite de cette manière. Mais nous avons[...]

Cette salade a été une belle découverte pour Chéri et moi, qui nous l'étions offerte à la suite de la salade de betteraves aux noix caramélisées que j'ai[...]

J'ai cherché, fouiné, feuilleté, surfer, arpenté le marché tout ça de longues heures, de longues journées sous une chaleur écrasante (j'en rajoute un peu, ça[...]

Poireau, asperges, lait de coco et truite, la parfaite harmonie de ces aliments a été encore magnifiée par les herbes fraîches, ici estragon et ciboulette,[...]

Vraiment très bonne cette recette. Je sais pas pourquoi mais elle me rendait un peu craintive cette recette, peut-être à cause des oeufs mais finalement je[...]