Poissons & Fruits de Mer sans zeste

Quoi de plus convivial et apprécié qu'un bon plat de lasagnes ? N'étant pas une grande amatrice de lasagnes classiques à la bolognaise, je vous propose ici une[...]

Partir en vacances signifie aussi repas rapide, facile et sans prise de tête pour pouvoir profiter pleinement de la plage ou des randonnées en montagne! Alors[...]

Ingrédients: 2 cannes de saumon en morceaux 418g chacune Moitié quantité de chapelure 4 grosses pommes de terre en purée (plus de patates que de saumon) 1[...]

"-Qu'est ce qu'on mange ce soir, maman ? - Des croques mamie ! -Des croques mamie !!!!! Hi ! Hi ! Hi ! C'est pas des croques monsieur ? - Non, des croque mamie[...]

Cool c'est dimanche ! Je vous présente donc mon tour en cuisine ! Petit rappel du principe : je dois piocher une recette sur un blog tiré au sort par le site,[...]

J'aime les petits déjeuners mais j'aime aussi le brunch. Cette fois, j'ai choisi pour les mets salés de présenter différentes assiettes de poissons fumés avec[...]

La mangue . Incontestablement, mon fruit préféré . Je pourrais en manger matin, midi et soir... D'ailleurs, voici une petite idée de recette qui m'a traversée[...]

Une recette qui est dans les brouillons depuis plus d'un an ! Oui, oui, c'est possible. J'ai réalisé cette pizza l'année dernière, j'ai écrit la recette, j'ai[...]

Il y a quelques temps nous avons fait un arrêt à une pizzeria lors d'une journée shopping. J'ai commandé une pizza au saumon , me réjouissant d'avance d'y[...]

Ingrédients pour 2 pizzas: 300 g farine (pour moi mix à pizza sans gluten Le farine dei nostri sacchi) 220 g eau 2 g levure de bière 2 càs huile d'olive 1 càc[...]

Ici tout le monde adore le pâté au saumon mais j'aime pas mal moins en préparer. Si j'en fais, c'est en grande quantité et j'en congèle. C'est pourquoi une[...]

Feuilleté apéro au thon et au ketchup basque maison Je suis fan des pimientos del Piquillo , leur petit goût fumé pas piquant du tout , j'en mets souvent sur[...]

Grâce à mon gentil voisin, j'ai pu obtenir une place dans son fumoir pour fumer du poisson. C'est la première fois que je faisait ça et pas la dernière! J'ai[...]

J'ai encore craqué - non pas au - 50% d'une jolie jupette - mais sur un livre de recettes... Oui je suis faible ;-) Je me suis donc offert un des derniers[...]

Toujours à la recherche de plats gouteux, j'aime aussi en été qu'ils soient sain et pas trop lourd. Ce saumon tient toute ces promesses car nous seulement il[...]