Poissons & Fruits de Mer sans rhum cafe

Quand j’ai su que je rencontrais, en janvier, à Paris, mes deux copines françaises pour une virée de magasinage dans les cuisineries de Montmartre et à la[...]

Le sushi c'est quoi? Tout simplement la préparation de riz légèrement vinaigré qui fait partie de la gastronomie japonaise et qui serait apparu aux alentours[...]

Après un premier essai très réussi avec les makis aux crevettes et purée d'avocat  ... Comment ça? Je ne suis pas modeste!! Bref, voici une nouvelle version à[...]

Ce sont les produits bretons qui sont à l'honneur cette fois, avec une jolie tartine au crabe et aux artichauts... Une tartine qui peut facilement devenir une[...]

Le nouvel an chinois approche! L'année 2014 commencera en Chine le vendredi 31 janvier à 5h39 soit jeudi 30 janvier chez nous! Vous pourrez retrouver tout au[...]

J'ai découvert cette présentation des sushis sur des sites russes, non pas qu'ils soient spécialistes des sushis, au contraire ce n'est évident de manger de[...]

Le nouvel an chinois approche! L'année 2014 commencera en Chine le vendredi 31 janvier à 5h39 soit jeudi 30 janvier chez nous! Vous pourrez retrouver tout au[...]

Salade de crabe, abricots frais, avocat et germes de soja frais Je vous propose ce jour une petite salade de crabe au goût un peu atypique, bien vitaminée,[...]

J'ai découvert cette présentation des sushis sur des sites russes, non pas qu'ils soient spécialistes des sushis, au contraire ce n'est évident de manger de[...]

Salade au crabe, algues Wakamé, concombre, tomate et pastèque Ce sont les vacances, un temps pour se reposer et pour tester de nouvelles saveurs sans se[...]

Un défi à relever, cuisiner l'avocat C'est simple, l'avocat se cuisine très bien, en salade voir ICI , en tartare voir ICI en crème, en mousse voir ICI , je[...]

Cette recette est d'une finesse exquise, une explosion de saveurs en bouche. Je cherchais une recette avec du poisson et de l’avocat et j'ai vu sur[...]