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Poissons & Fruits de Mer sans compote sardines

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Bar au miso, fenouil sauté à l'orange

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Dans cette libre interprétation d'une recette traditionnelle japonaise, la finesse du bar remplace la rusticité du maquereau. Et ça marche ! Préparez de beaux[...]

Source: alacasserole.blogspot.com
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