Poissons & Fruits de Mer sans cacahuètes oseille shiitake

Ca sent l'été aujourd'hui ! En effet, à l'occasion de la battle food, c'est soirée TAPAS ! Il y a pleins de bonnes idées à "piquer" moi je dis. Mais alors,[...]

- 300 à 400 g de Dos de Cabillaud partagés en deux, - Sel et Poivre , - 1 Papaye verte mûre mais qui se tient encore, - 2 Carottes Jaunes moyennes. - 1/2[...]

- 500 g de grosses gambas - 1/2 papaye - 1 bouquet de roquette - 1 bouquet de coriandre - quelques feuilles de menthe - 1 courgette - 1 cuillère à soupe[...]

Voici une nouvelle participation à la Battle Food, qui est la 28ième édition. Pour la Battle Food passée, j'avais réalisé des Financiers salés au pesto[...]

Salade de Papaye verte et crevettes Il y des matins ou l’on part à la recherche d’ingrédients spécifiques pour une recette sans trop savoir ou on[...]

Je connaissais bien le kiwi vert et le Nergi ou bébé kiwi que nous avions dégustés aussi bien nature que cuisinés en sucré et en salé. Cette fois-ci,[...]

Lorsque j'ai vu cette recette la semaine dernière sur le blog Aelis cuisine ( ici ) j'ai immédiatement voulu la réaliser. Les photos étaient superbes, les[...]

Composez votre repas minceur équilibré et savoureux… Au menu une petite salade, saumon à la moutarde et au miel de sapin au four, riz sauvage, et une[...]

C'est l'heure de la Battle food #28 les amis! Après la dernière édition organisée par Cuisine Moi un Mouton autour du thème "L'Amande en Folie", c'est au tour[...]

En période de minceur, on pourrait limiter chaque repas à 500kcal (700kcal pour les hommes). Cela fait une petite entrée et un plat assez copieux avec de la[...]

La semaine dernière, nous recevions une amie à dîner. Chez mon primeur préféré, à la recherche d'idées lumineuses pour ce petit dîner informel, je suis tombée[...]

Hola ... Premier Jour d'Hiver ... Dernière ligne droite avant la première vague ... perso, côté cuisine, pas grand-stress: je ne suis pas "d'astreinte" cette[...]

Salade de Papaye verte et crevettes Il y des matins ou l’on part à la recherche d’ingrédients spécifiques pour une recette sans trop savoir ou on va les[...]

Nombre de personnes - + 400 g de crevette rose décortiquées 1 papaye moyenne, ferme 1 mangue moyenne, ferme 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2[...]

A ujourd'hui c'est battle food. Pour cette 21ème édition, c'est Laura du Blog Délices Cookie's qui a décidé du thème. "Les tapas sont des amuse-gueules[...]

J'ai laissé mon imagination se défouler un peu. Hier soir, j'avais envie de quelque chose de frais, sucré mais pas trop, sain et assez fantaisiste. Mon frigo[...]

- 4 grosses gambas cuites - ½ papaye , coupée en cubes - ½ mangue thaïe, coupée en cubes - ½ oignon rouge, finement émincé - 1 branche de céleri - Menthe[...]