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Le ceviche est un plat typique d'Amérique latine. On peut trouver trois variantes, celle du Pérou (la plus connue à base de poisson cru et citron vert), celle d'Equateur (à base de poisson cuit) et celle du Mexique (avec des crevettes). Vous connaissez? Laquelle vous préférez?
A l'occasion d [...]
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- citron
- crevettes
- coriandre
- cabillaud
- calamars
- asperges
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Ingrédients
- ciboule
- ciboulette
- citron
- crevettes
- coriandre
- cabillaud
- calamars
- asperges
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