Poissons & Fruits de Mer sans cacahuètes cointreau

De l'érable, de la crème... une belle cuisson, quelques ingrédients alcoolisé et on a... un bel arc-en-ciel dans bouche ! C'est bon, c'est bon, c'est booon ![...]

Une recette très sympa que je réalise régulièrement faite dans les empreintes coquilles cela fait toujours de l 'effet j'en mets 2 par assiette avec 3[...]

J'adore le risotto et c'est devenu un plaisir de le cuisiner ce n'est pas compliqué et ça n'est pas si long que ça à cuisiner on s'en fait une montagne et en[...]

Aussitôt repérée sur " Le journal des femmes ", aussitôt testée, cette recette nous a conquis ! Pour 6 personnes 50 cl de lait (pour moi du lait de riz) 6[...]

Préparation : 30min c uisson :20min Ingrédients pour 12 moelleux : 300g de blancs de poireaux 3×20g d'huile d'olive(3×2 CS) Sel, poivre 200g + 300g[...]

Quand je publie le dimanche, c'est que je participe à un tour en cuisine ! Cette fois je devais piocher dans le blog de Sofinet, Sofinet cuisine . C'est[...]

L'idée de cette tarte m'est venue après avoir fait une grosse quantité de sauce crevettes. J'avais plusieurs paquets de têtes de crevettes au congélateur (je[...]

;-) J'entends les "pourquoi t'appelles ça comme ça"... y a pas d'pétoncles et encore moins de riz... Parce que ça m'tente! Gna gna Pour faire le "riz" (en[...]

Ingrédients; Du tofu "de la mer " passé à la poêle Des champignons en tranches, à la poêle Du poireau et des oignons, émincés, à la poêle encore Du céleri en[...]

"Entrée de Noël" Quelle agréable saveur que celle des noix de coquilles Saint-Jacques! Une entrée toute en finesse et en douceur pour notre repas de Noël.[...]

La sauce Newburg, très facile à réaliser quand on la prépare de cette manière, est un délice. Elle nous a presque permis d’oublier que les pétoncles[...]

En attendant les tomates fraîches de nos potagers, quelques tomates séchées dans l’huile et un minimum d’ingrédients font de cette improvisation[...]

C'est vendredi, début d'un week-end d'automne où les bons plats réconfortants sont toujours très appréciés. Le risotto, c'est le mets parfait pour ça. Celui-ci[...]

Maria Di Domenico, nâtive des Abruzzes, a ouvert en 2005 une école de cuisine italienne dans le but de partager ses traditions culinaires. Comme elle est ici[...]

Ces petites billes au goût de noisette sont infiniment agréables à déguster sur un lit de riz ou de pâtes, elles s’harmonisent délicieusement avec les[...]